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お久しぶりなcherryです(^^ゞ
さてさて、こないだ作ったスイーツメモしておきましょう。
バレンタインデーとはいえ、なかなか手作りする暇がない・・。
ちゅーか、うちのダーリンはたいしてチョコレートケーキとかも好きじゃないし。
チーズケーキとかプリンは好きだけど、バレンタイン的じゃないなぁ～。

というわけで、生チョコチーズケーキ的なものを作ってみました♪
お誕生日のチーズケーキに続き、さらに計測不要バージョン(笑)

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＜材料＞　
クリームチーズ２００ｇ、チョコレート１００ｇ、生クリーム１００ｃｃ
砂糖　ココア適量


＜作り方＞

１．生クリームを7分立てにして、砂糖を加える。

２．クリームチーズを室温orレンジでやわらかくして、１と混ぜる。

３．チョコを湯煎or生クリーム加えて弱火で溶かして２に混ぜる。

４、グラスに入れて、ココアを振り、余ったチョコをピーラーで削って乗せる。


出来上がり！なんてテキトースイーツなんでしょう(笑)
ビターチョコでちょっとオトナに。
甘いチョコでもオッケーです。砂糖で加減して、お好みで。


なんと、ワインに合うスイーツとなりましたよ♪
「チーズはチーズで食べたい・・」的なことを言っていたダーリンですが
たいらげてくれましたし^m^



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