今日の献立

今日は　炊飯器を使って　ケーキを作ってみました！ ホットケーキミックスがまだあったので それと豆乳を使って作りました 前に友達に　炊飯器で簡単にケーキが焼けると聞いたのを思い出して でも分量がわからなかったので　ネットで調べました 混ぜて入れてからスイッチを押すと 妹から電話がかかってきました なんと来月　我が家に遊びに来てくれると言うのです！ 旦那は仕事なので　１人で新幹線で来てくれるそうです とても楽しみだなぁ～♪ そんな話をしていたら　出来上がりの音が鳴り 開けてみると　見事に膨らんでいました！ でも上の方がちょっとまだ生っぽかったので ひっくり返してまたスイッチを入れたのですが あんまりちゃんと焼けませんでした 時間が足りなかったのかな・・・ （その後　ご飯も炊かなきゃならなかったし） また今度挑戦したいと思います 何か具を入れても美味しいかもね 夕飯はマーボー丼にしました 古鉄さんは豆腐が大好物なので喜んでいました 喜ばれるとあたしも嬉しいね 南瓜と薩摩芋も煮てみました 以前のあたしを知っている人は驚くほどの頑張りっぷり