チェリーの 世 界 征 服 通信

正しくは今日じゃなくて昨日のだけど・・・
まだあるから今日もおやつなの（笑）



ホットケーキミックスで　簡単に出来る炊飯器ケーキですが
今回は　前にクッキーを作った時に買って余っていた
ピンクとグリーンの小さなゼリーも入れてみました
作る時に溶けちゃったので　色が綺麗についてるけど
ゼリーが入ってる！っていう風にはならなくて　食べやすいです

我が家は牛乳ではなく豆乳を使っているので
それに　飲むヨーグルトも加えてみました

材料
☆ホットケーキミックス　２００（小分けになってる１袋分）
☆豆乳と飲むヨーグルトを合わせたもの　１５０（豆乳の方を若干多めにしました）
☆パルスィート　少々
☆卵　１個

これをよく混ぜて　小さいゼリーを入れてまた混ぜて
炊飯器のスイッチを１回押します
炊き上がったら３０分ほど保温して　開けてみて
ちょっとやわらかめだったら　裏返して早炊きのスイッチを押します
これで上手に出来ました！　今までで１番上手くいった（笑）

パルスィートは初めて入れたけど　ちょっと甘くなって美味しいかも
おやつらしさがＵＰした



ちなみにこっちはもうちょっと前に作ったやつなんだけど
これにも　クッキー作りの時に余った　アーモンドスライスを入れてみたのですが
食感がパリパリしてて　これまた美味しい！
でも　ほんのちょっとだけ　生っぽい部分が残っちゃいました
小さい方の炊飯器（３号炊き）で作ったからかな？
上のは　普段使いの５号炊きのやつです