夏の定番！

我が家の夏の定番メニュー 豆腐ステーキ（ただ焼くだけ）に、ソテーした茸を乗せるだけ 今日は、厚揚げでやってみました。 厚揚げは、レンジでチンッ 冷蔵庫にあった、椎茸・えのき茸・しめじをソテーして厚揚げの上に乗せ、刻んだ大葉とミョウガ・オクラをトッピング。 いつもはポン酢で頂くのですが、厚揚げだったので麺つゆをかけてみました まさに、３分間料理 手抜きでも豪華に見えるでしょ（笑）。