2006/04/05(水)15:48
1日パン作り
昨日は1日珍しくパン&お菓子をたくさん焼きました
出来たももぱん&お菓子の数々です
ベーグル2種類とスコーンです
さつまいも&ホワイトチョコのスコーンとドライイチゴ&チョコスコーン
さつまいもとホワイトチョコは前に「アッシュ」のパンでこの組み合わせのパンを食べた事があったので、ベーグルにして作ってみましたホワイトチョコはももぱんの大好きな六花亭の板チョコを入れたのですが、さつまいもに負けてしまって全然チョコの味が分かんない~・・・でもさつまいもを1時間オーブンで焼いたのでおいもちゃんがすっごく甘くておいしいのまあまあ結果オーライと言う事で先日自分で作ったドライイチゴをどうしようか考えて、これもまたベーグルにまぜまぜすることにしましたいちごとチョコは合うと思ったのですが、これは微妙な感じにできあがりました焼き色はとってもいい感じ~そしてそしてももぱんお得意のバナナ&くるみのスコーン今回は甘味を抑えてダイエット用に
それからここまででは終わらない
夜中にこんなものまで作ってしまいました
ももぱんには珍しい「さつまいもとあずきのパウンドケーキ」
あずきはこれまた六花亭のあずきをおしげもなくいれちゃいました!!
でもこのケーキバターも少々、砂糖も使わずまちみつを大匙1くらいしか使ってないので、と~ってもヘルシーなのにすっごくおいしくできました
なんか昨日は狂ったように作ってしまったわ!!