カテゴリ:栄養バランスばっちりで健康な食生活
うちの子供たちは野菜が嫌いです。でもちょっとずつ工夫して
無理なく食べていけるようになればな、と思っています。 工夫の跡をここのページにまとめています。 ■野菜嫌いの子供たち うちの子供たちの大好物は「肉料理」。お兄ちゃんの一番のご馳走は ステーキだし、ちあは大きくなったらハンバーグ屋さんになりたい、 って言っています。 なので肉と野菜をプラスした料理は結構重宝しています。 その中で最近良くやっているのが「焼肉サラダ」。 レシピというほどのものじゃないのですが、作り方 1・レタスは千切り。にんじん(少々)も彩り用に千切り。皿に盛る。 2・牛肉か豚肉の薄切りを焼肉のたれにからめて焼く。 最後に多目にたれを投入してからめる。1の上に乗せる。 キャベツやもやしと一緒に肉を炒めた「焼肉」は、前から良くやって いたのですが、こっちのほうがず~っと好評で、お兄ちゃんから 「レタス、もっと足してよ」と言われる始末。 これからもこのメニューは我が家の定番になっていくと思います。 これからの暑くなってくる季節にも重宝しそうです。 (おまけ!毎月20日だけのお買い得♪) 今日の日記に全然関係ないんだけど、思わずぽちっとしてしまいました♪ ここのケーキ、気取らない感じなんだけど優しくてほっとする味!大好き!!
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