2007/08/03(金)16:59
■(レシピ&画像あり)アトひく!大根のツナマヨサラダ
最近は、暑くって冷たいおかずが、食卓に上る機会も多いと
思います。
サラダも定番中の定番なのですが、切って、ドレッシングかけて・・・
みたいな感じでず~っと済ませていたのですが、ちょっと工夫をして
みました。
■ダイコンのツナマヨサラダ
見た目、ダイコンにきゅうりをちょっとあしらってツナ缶とマヨネーズを
かけただけ、って感じなのですが、ちょっと違うんです。
まずは「タマネギ」。これを千切りにして一緒にダイコンときゅうりと
一緒に混ぜているので食べた時ピリッと辛い味があるのです。
そして「にんにく」。これはお茶丸さんのレシピのツナドレッシングの
にんにく味がとても良かったので、使わせていただきました。
この工夫で、食欲がそそられて、アトをひくんです。
・・・・・久々にレシピアップしました。(ぼそっ)
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COOKPADの本100万人が選んだ大絶賛おかず
COOKPADの本の最新シリーズはおかずの本。
主婦のアイディア満載のレシピ集は、
料理研究家の本とはまた違った趣があるのかな、と
思います。じゃなければ、素人レシピ集が第4弾まで
続いたりしないですよねぇ。
このシリーズの大絶賛されちゃうお菓子の本には、
ちあままのレシピ「白ごまのソフトクッキー」も
掲載されています。