2007/08/06(月)06:27
■発見!(皮むきは最後)簡単な桃の剥き方
もう、桃の季節は終わりつつあるんだもん、遅いよ!とは思いつつ、
すごい桃の剥き方を見つけてしまったので、今日はご紹介します。
桃って柔らかい実と中に納まっているデッカイ種のお陰で、
ちょ~剥きにくい^_^;ちあままが桃を買うといつも、「ダイスカット」に
なり、そのままデザートになるのが定番。
■ピーチハニーゼリー
これは、これで美味しいのですが、「上手く剥けない」苦肉の策でも
あるのです。でも見つけてしまったのですよね、桃が上手に剥ける
方法を!
■コープおいしいネッと!「桃のむき方」
これによると・・・
・桃をお湯につける
・冷水に取る(これをやると皮がむきやすい)
・縦に8等分に切る
・切り分ける、2個目以降は、種に刃先を向け切り取る
・皮を剥く
なんだそうです。リンク先はばっちり写真付きで分かりやすく
解説しているので、是非ご覧ください。
このページは、生協の宅配、「コープデリ」内のページ。
担当の方が、組合員の声やおすすめ商品、調理の工夫など
綴っているのですが、今までのコープネット内のページの
お堅い印象とは、違って、生協の人が、言ってみれば、
「楽天ブログ」書いているような、親近感が溢れている
感じです。少し思い切ったかなあ。。。
(出来たらコメントとトラックバックも開放してくれるといいかも)
コープデリについては、別ブログで詳しく書いているので、
良かったら合わせてご覧ください。
【生協のある暮らし】コープデリ
あのキャラクターの男の子は、「ほっぺた落ちたくん」と言うらしい・・・
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