(*^ー^)ノ♪
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木曜日あたりから咳が酷くなってきた次男。金曜に風邪薬もらってきたんだけど、今まさにピークを迎えています。薬もあまり効いてないようだし熱はないから久々の喘息かなぁ(=_=;)
2006年11月17日
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昨日のくるみとタイム酵母で「くるみパン」をつくりました。前回のタイムパンは塩をちょっと入れすぎたのを反省にして、塩を控えめにつくりました。今度はくるみの香ばしさもいーかんじで味のバランスもgood!てきとうだけどそれがまた毎回違うの楽しみでもあるんですよ。
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久々に曇り予報だったので洗濯物を外に干して出掛けました。でも雨が降って洗濯やり直し(T^T)
図書館でかりたムラカミ天然酵母パンっていう本に載ってたんだけど、試しに作ってみたくて米麹を店で探すんだけどたくさんはいったのしかなくて諦めました。見つけたらぜひ試したいと思います。
2006年11月16日
たった68gのくるみを取り出すのに2時間かかりました。指が痛くなっちゃった(>_<)胡桃の殻って何かに使えないかなぁ。
次男のドラゼミのアンケート懸賞で当選しました(^-^)vなんでも応募してみるもんですね~次男も「玩具が良かった」なんて言ってますけど喜んでいます(^^)
2006年11月15日
発酵してるのかしてないのか…うっかり完熟したトマトがあったので潰して発酵させてるんだけど、寒いから2日ではまだまだ無理みたい。タイム酵母も中種をつないでみたよ。さてさて成功するかな。
冷蔵庫から花が咲きそうなブロッコリーが…茹でたけど美味しくないだろうなぁ(=_=;)
2006年11月14日
パソコンが自宅にないからいつも携帯でブログをよんだり書き込んでいるんだけど、毎日パソコンでチェックしたほうがいいのかなぁ。
ソイソーセージとかいうのを初めて食べてみました。味も食感もソーセージそのもの。言われなかったら肉じゃないなんてわからないなぁ。 他にもナタデココの刺身。これがイカさしそっくりで美味しかった。 ちょっと健康になった気分(^-^)v
先週、長男が学校でパイナップルきんとんを作って、家でも作りたいと言うので桃缶で作りました。長男に包丁を持たせると次男もしたいというので、桃をナイフで刻ませると満足していました。茹でた薩摩芋の皮をむいてみたり張り切って作っていました(^-^)v出来上がりをみんなで食べて幸せなおやつタイムでした(^-^)/~~
頼りない発酵だったけれどちゃんと膨らんでくれました。味も酸味も気にならずタイムの良い香りが口に広がって美味しかった~(^-^)v中種をつないでおいたからまた楽しめます(^-^)子供達は香りが気になってたみたいだけど一応喜んで食べてくれました(^^;)
2006年11月13日
サフランの花が咲きました〓今年初めてサフランを植えたので咲くか不安だったんですが良かったです♪ サフランてこの色だけなのかなぁ?
今日は朝から大量の洋梨の皮をむきジャムづくり。今日はかなり時間はかかったけど、いつも適当の分量のわりに美味しくなってくれるの♪
2006年11月12日
子供の顔よりはるかに大きい薩摩芋。見た目は美味しくなさそうなんだけど次男のお気に入り。次男は早く食べたいというけどどう調理したら美味しくなるかなぁ。大学芋かな… 長男は先日学校でスイートポテトを作ってまた作りたいらしいからそれでもいいかな~。説明下手な長男のいうにはどうもゆでた芋に缶詰めのパイナップルや汁を混ぜたお手軽スイートポテトだったらしいけど、味見を持ち帰ってて食べたら美味しく出来てたしね(^-^)
2006年11月11日
植えて二週間くらいしかたってないのにツボミが…明日には咲いてくれそう♪
子供らの話し合いで半数以上が「イジメられるほうに原因がある」というのに驚いた。アスペルガーなど軽度の障害の子は努力でかわれるわけでもない。いばってるわけでもない。でも悲しいかな殆どがイジメのターゲットになってしまう。テレビでイジメられる側が悪いという有名人達はいじめを肯定していると思う。努力でなんとかなるものならなってほしい。でも無理だから…色んなタイプの人が居てあたりまえ、イジメに正当な理由は無い。有名人達は発言に責任をもってほしい!
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なんだか頭がクラクラして眠い(_ _).oO 鉄サプリのんだけどフラフラ…今日は1日バテて過ごしそう。
2006年11月10日
アスペルガー、ADHD。産まれたときからのこだわりや総ての行動がそこに繋がるだろうと予測していた、今の所トラブルもなく勉強もついていける。でも子供がイジメられたりするまえに適切な療育をうけるために八歳にしてやっと発達専門医に相談してみました。医師の子供を受診するまえの母である私との話でも予測される病名はアスペルガーにADHDもあわせもっているだろうとのことでした。旦那は病気について知ろうともしない。父親の自覚があるのか…まぁ今までどうり一人で育児や病気と向き合わなきゃね。
2006年11月09日