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2011年01月23日
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鯛と格闘(^_^;)

(4)
テーマ：今夜のばんごはん(50490)
カテゴリ：食べ物

今夜というより　昨夜の晩御飯なんですが

地鎮祭のときにお供えした　鯛のお下がり

P1220004.JPG

早く頂かないと傷んでしまうので

昨夜の晩御飯に調理しようと大格闘

普段は、お魚屋さんが鱗や内臓を取ってくれたり

三枚までおろしてくれたりと　下準備をしてもらうのですが

今回は、そんなわけにはいかず

ダンボール箱から、出刃包丁を引っ張り出してきて

頑張りました

結構な力仕事です。

折角の鯛もなんだか、惨めな姿にしょんぼり

昨夜の分は、切り分けて塩焼きにして頂き

残りは、粗煮用に冷凍しておきました。

お魚やさんてすごいなあと改めて感心

 

鯛の調理に力を使い果たしたので

あとの料理は、おかずになるくらいの具沢山のお味噌汁

 

本日、二の腕が筋肉痛です






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最終更新日  2011年01月23日 21時13分41秒
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