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2007.07.21
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：晩御飯
だいぶ前に圧力鍋を購入したんだけど、大きい・重い・場所をとる等の理由で、ほとんど使う事がなかったんだけど、お嬢の退院した日にカレーを作る為に使ってから、その便利さを改めて知りました
 それからと言うものの、煮豚  大根の煮物・すじ煮込み・カレー・シチュー・・・と煮込み料理には欠かせない物となりました。最近の一番の出来は、すじ煮込み。私の中の久々のヒット  あまりの出来に食べながら、心の中でガッツポーズ 。でも、スジが少なかったので、あっという間にお腹の中へ  だいぶ前に購入しましたが、とてもおいしいすじです。 すじ煮込みはもちろん、カレー・ポトフ風にしてもおいしいです。 だしを使わなくても、スジから良いおだしがでますよ。ポトフの翌日のお昼は残った汁で、おうどんをします。きっとご飯を入れてもおいしいはず。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.07.21 07:14:11
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