へなちょこ株主日記リターンズ

タルトの生地は、作りやすい分量で三台分になる。よって、生地を作ったらひたすら三台は焼くことになります。んが、作りやすい具（アパレイユ）の分量も考えると、三台目は、「バナナとココナッツファインのタルト」になりました。クルミの在庫が切れたのです。とほほ。
冷凍していた型に入れてある生地を室温に戻しつつ、具を作り、空焼きしたタルトに入れて焼き、最後に杏のジャムを塗ります。
このタルトは、温めたくらいで美味しいのです。
が、ここまで作ってみて、やはり25度を超える気温で、クーラーをがしがし入れずに生地を作ることが無謀であることを知りました…。バターが、でれんでれんになってしまうこの時季は、バターを使うモノは避けた方がいいな。

楽天証券から口座開設の通知が届いた。ボーナスはないけど、トライしてみますわー。