ヒヨのバレリーナ生活

近所の朋友、H姐が牡蠣を大量に注文し、分けてくれました(^^)/



写真奥に写っています、フライパンで蒸し牡蠣にしたら、簡単に殻が開いてお手軽でした☆



ちなみにその奥のたこ焼きは、息子が製作中..笑　この日は、息子の就職＆一人暮らしが決まったので、お祝いのパーティーです(*'▽')



我が家は、蒸し牡蠣はポン酢でいただきました(*^^)v　ぷりっぷりで牡蠣の風味たっぷり、美味しい～♪♪



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また先日、岡山市内にある、主人の友達がオーナーをつとめる鉄板焼きのお店で、入荷したばかりの岩牡蠣をいただきました(#^^#)



あんな大きな岩牡蠣、見たことがなかったです～(＠o＠)　岡山の仕入れ業者が店のドアをバーンと開け、自信たっぷりにオーナーに見せたものだそう笑



牡蠣といえば広島が有名ですが、岡山産の牡蠣も、それはそれは美味しいです☆



　↓　そして、広島産のむき身もお手軽で美味しいですね(^^)/



また別の某日、広島市内のオイスターバーにて、牡蠣のバターしょうゆ焼きをいただいて、とっても美味しかったのです♪♪



牡蠣のバターしょうゆ炒めなら、むき身を買えばスグに作れますね(*^^)v　キノコやベーコンなどと一緒に炒めれば、豪華な一品になります☆



その時に広島で買ってきた、牡蠣のオイル漬けを、帰宅するやいなや蓋を開け、さっそくいただいてみました!(^^)!



　↓　牡蠣のオイル漬けは、生牡蠣やむき身の牡蠣とはまた違った味わいがあります(^_-)-☆　ワインや日本酒に合いそうです♪♪

　

　↑　牡蠣のオイル漬け、牡蠣の缶つまは、ワインやお酒のお供に常備したいですね(*^^)v



お味もしっかりと付いているので、グラタンにも使えそう...特に余ったオイルは、パスタに入れれば、本格的な牡蠣のオイルパスタになりそうです(*'▽')



　↓　こちらは、広島の酒蔵が、広島の牡蠣に合うようにと作ったものです(#^^#)プレゼントにもピッタリですね☆

　

広島といえば、亀齢純米酒！　↑



そうそう、広島はお酒も美味しいんですよね(^^)/　写真を撮り忘れましたが、今回の旅では、お土産に広島の日本酒もいろいろゲットしました♪♪



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