シフォンのたまご

昨日は抹茶の後に、コーヒーシフォンを焼きました
最近は子供たちの好みやリクエストを無視して、練習の
ためにいろいろ焼いていたので、長男のリクエストに
久しぶりにこたえることにしました。
「チョコチップ入れて」
ってことなので入れました。記録のために製作過程の
写真を、撮ってみました。
メレンゲの写真は・・とってる余裕なかった

卵黄生地にチョコチップ入れて。
メレンゲと混ぜ混ぜ

型に入れる前の生地です。

型に入れて。オーブンへ


焼き上がり


ここまでは、とってもいい感じ
型出し

うーーーーー
筒の周りが型に残ってしまいました
カット




ピンボケなので、小さめで・・(;^_^A

型出しは「うーーん」でしたけど、出来上がった生地はとってもふわふわで
した～「深イイ～！」って感じ？

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