2008/02/10(日)17:26
鍋祭り。
↑ごっこ汁
30種類の鍋が楽しめる鍋祭りに行って来ました。
きりたんぽ鍋、カニ鍋、あわびとウニの鍋、くじら鍋、モツ鍋、中華鍋、豚汁等々。
どれも1杯300円。
私たちが食べたのは、鱈の三平汁とごっこ汁とあんこう鍋。
道南で採れる”ごっこ”という魚は、ぼてっとした形にとても愛嬌のあるおもしろい顔をしています。
今が旬の魚です。
私たちの目玉はこのごっこ汁。
鍋にするとおいしい魚と聞いていたので、この日を待っていたのです
身はゼラチンのようにぷるんぷるん。
しょうゆ仕立てでいいだしが出ていてとてもおいしかった
道南に居る間にオウチでもごっこ汁、チャレンジしようと思います。