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2007.05.11
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テーマ:pal*system(187)
カテゴリ:pal*system・田園
発酵ぬか床を使ってのぬか漬け成功!

おいしいです。

ゆきこさんのお話から
「そうだ!家にも容器があったはず」と思い出し
ゴソゴソ…

発掘ウィンク

家族画像 3104.jpg



↑ これで冷蔵庫で保存します。

ヌカが少なく、水抜きカップのスジの高さまでいっていません。
補充用の発酵ぬかを手にいれなきゃひよこ

きゅうりと人参だと、私は人参が好みです。
みなさんはどんなものを漬けているのかな?
ブロッコリーとか玉ねぎって、漬けられるのでしょうか??





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Last updated  2007.05.11 22:28:21



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