[オートミールを使ったおやつ] カテゴリの記事

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  3で覚える　オートミールの豆腐チョコマフィン／卵なしでしっとりふわふわ♪

  こんばんは。今日はオートミールで豆腐のチョコマフィンを作りました。チョコ系のおやつって一度にたくさんは食べられないので5.5×2.8cmの小さいサイズカップ３個分、食べ切り分量のミニマフィンです。最初はノンオイルで焼いてみたのですがパサつきが気になって油を少し入れてみたらしっとりと焼けました。クセのない油ならなんでもOKです。しっかり冷めてから食べると味がなじんで美味しいです全部３で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料】●ローストくるみ／３g●オートミール／３０g●ベーキングパウダー／小さじ３分の１●ココアパウダー／小さじ３●絹豆腐／３０g●豆乳or牛乳／小さじ３●好みの油（無臭のもの）／小さじ３●はちみつ／小さじ３＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【作り方（5.5×2.8cmのカップ３個分）】〈下準備〉くるみ（トッピング用）を手で割っておきます。くるみでなくてもお好きなナッツでOK。量を増やして生地の中にいれてもいいですね。オートミールを粉末にしておきます。〜〜〜オーブンを１８０度で予熱開始します〜〜〜ボウルにオートミール、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、真ん中にスペースを開けて、絹豆腐、豆乳、油、はちみつを入れて、しっかり混ぜたら生地の完成。耐熱カップに生地を入れてくるみをトッピングし、１８０度で３０分焼いて完成です。しっかり冷めてから食べるとおいしいです。いただきます！YouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.06.10

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  3で覚える　クリスピーなオートミールのミニピザ／生地はレンジで簡単

  こんばんは。お風呂上がりのビールが美味しい今日この頃です。下戸なのでたくさん飲めないのが残念ですが・・・さて、今日はクリスピーな生地のミニピザを作りました。ビールのお供にもぴったりです。レンジとトースターで手軽に作れます😀作り方は以前投稿した「オートミールせんべい」とほぼ同じですが具材を乗せてからトースターで焼くのでレンジの加熱時間は少なめにしています。焼き立てはカリッとクリスピー。色々な具を乗せて良かったらお試しください。全部３で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料】●オートミール（クイックオーツ）　　大さじ３●水　　　　大さじ３乗せる具はご自由にどうぞ♪＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【作り方】耐熱ボウルにオートミールと水を入れ、５００Wのレンジで３０秒加熱し、ふやかします。３分割してオーブンペーパーに薄く丸く伸ばし、５００Wのレンジで３分加熱します。スプーンに水をつけると伸ばしやすいです。薄く伸ばすとカリカリとした生地になりますが薄すぎると裏返しづらくなるのでほどほどに・・・。３分加熱が終わったらレンジから取り出して裏返します。裏返したら、再度５００Wで１分３０秒加熱します。ピザ生地はこれで完成です。アルミホイルに生地を移して、それぞれ好きな具を乗せ、トースターで３～５分焼きます。（加熱時間は調節してください）今回は、「ケチャップ＋チーズ＋玉ねぎ＋ウインナー」「マヨネーズ＋チーズ＋玉ねぎ＋ツナコーン」「マヨネーズ＋チーズ＋玉ねぎ＋カニカマ」冷蔵庫にある食材、なんでもいいですよ焼き立てカリッと！YouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.06.03

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  5で覚える　オイル・卵白なしで作るグラノーラバー

  こんにちは。ブログを読んでいただきありがとうございます。ここ数日おなかがすっきりしない感じだったのでグラノーラバーを作って朝食に食べています。ナッツがふんだんに入っているのでオイルは入れずに。豆乳（牛乳）で生地をまとめますがざくざく噛みごたえのある食感が好きなので低温でじっくりと焼いて水分をとばしています。レシピでは砂糖を入れていますが普段はドライフルーツの甘味だけで焼いています。自分で作るとその時の気分でアレンジできるからいいですよね手がとまらない系のおやつ。よかったら作ってみてください全部５で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料】●お好きなローストナッツ／大さじ５●お好きなドライフルーツ／大さじ５●オートミール（クイックオーツ）／５０g●砂糖／小さじ５ （ラカント・メープルシロップ・はちみつでもOK）　ドライフルーツが入っているので　甘さ控えめがお好みなら砂糖なしでも大丈夫です。●豆乳または牛乳／小さじ５＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【作り方】ナッツとドライフルーツを細かく刻んだら、オートミール、砂糖と混ぜ合わせます。さらに豆乳（牛乳）を入れ、しっとりするまで混ぜます。片手でギュッと握ってまとまるのが目安です。べたつくようならオートミールを、パラパラしてまとまらないようなら豆乳を足して調整してください。〜〜〜オーブンを１３０度で予熱開始します。〜〜〜〜生地を５ミリ厚さくらいの好きな形に伸ばします。オーブンシートをこのように折ります。短辺の中心は１〜２㎝重なるように折ります。シートを開いて、中心の枠内に生地を置きます。折り畳んで上からめん棒で伸ばします。しっかり強めに伸ばすとくずれにくいです。包丁で切れ目を入れて１３０度のオーブンで５０分焼きます。焼き始めて３５〜４０分くらいになったら様子を見て焦げそうだったら上にアルミホイルをかけます。小さいトレイがあれば、トレイにギュギュッと敷き詰めてナイフで切れ目を入れて焼いてもOK。トレイの大きさは１５×２０㎝程度がちょうどいいです。焼けたら切れ目でポキポキ折って完成です。YouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.03.07

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  ２で覚える　オートミールのチーズせんべい／パリパリ美味しい低糖質のヘルシーおやつ

  こんにちは。良いお天気が続いていますね。パラリンピックも始まり、またテレビにかじりつく日々になりそうです。週末のお酒のお供に、オートミールのチーズせんべいを作りました🍺以前投稿した干しエビ、しらす、かつお節、いわし粉のオートミールせんべいと同じ加熱時間で作ったらなかなかパリパリにならず、５００Wを６００Wに変えたり、２分を２分２０秒に変えたり色々と試してみました。粉チーズのほかベビーチーズとスライスチーズを試したのですがベビーチーズとスライスチーズだと裏返す時にヘナッとなってうまいかず・・・。味は美味しかったから惜しい感じでした。混ぜてレンチンで簡単。全部２で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料（４枚分）】　●オートミール（クイックオーツ）／大さじ２　●水／大さじ２　●粉チーズ／大さじ２＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【作り方】　オートミールと水と粉チーズをボウルにいれて、混ぜます。ラップなしで６００Wで２０秒加熱し、さっと混ぜます。水分が多かったら吸収されるまでしばらく混ぜてください。耐熱皿にオーブンシートを敷き、スプーンで薄く丸く４枚に伸ばします。伸ばしにくかったらスプーンに少し水をつけながら。ラップなしで６００Wで２分２０秒加熱します。取り出して裏返し、ラップなしで６００W２分加熱します。裏返す時は熱いので注意してください。取り出して固くなっていたら完成。まだしっとりしているようなら１０秒ずつ追加加熱します。焦げないようにレンジの前でみていることをおすすめします。楽天レシピにも投稿しています。２で覚える/オートミールでパリパリのチーズせんべいYouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.03.05

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  ２で覚える　ノンオイルおからオートミールマフィン／糖質制限にも♪

  こんばんは。ブログを読んでくださりありがとうございますもうすぐバレンタインですね今年は家族で楽しむバレンタインになりそうです。ダイエット中に色々作っていたスイーツを思い出しながらチョコマフィンを作ってみました。おからとオートミールで作っています。ダイエットしていた時も思ったのですがおからパウダーってダイエットには強い味方なのだけどものすごーーく主張しますよね。「私、ここにいますよ！」って個人的に、パウダーじゃないおからは好きなのですがなぜかおからパウダーの風味が苦手でおからパウダーのコロッケとか、２度と作らない！ってくらいムリでした・・・。（家族は普通に食べてましたが）このマフィンは、メープルシロップとココアパウダーがおから感を消し去ってくれています。チョコレートもバターもオイルも使っていないのにパサつかずに焼けました焼き立てよりも時間を置いてから食べる方が味が馴染んで＆しっとりして、断然美味しいです。ふんわり軽い系じゃなくてしっとりみっちり？系です。オーブンの予熱時間より早く生地ができちゃうくらい簡単です。よかったらつくってみてください材料全部半分にして、2個分でも作れますよ２で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料（直径７×高さ３センチのカップ4個分）】　●オートミール（クイックオーツ）／大さじ2　●おからパウダー（微粉タイプ）／大さじ2　●アーモンドパウダー／大さじ2　●ココアパウダー／小さじ２　●砂糖（ラカント等お好きな甘味料OK）／小さじ２　●卵／2個　●メープルシロップ／大さじ2＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝１オーブンを１８０度で予熱開始します。２オートミール、おからパウダー、アーモンドパウダー、ココアパウダー、砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。３②に卵とメープルシロップを入れ、２分を目安にしっかり混ぜます。こんな感じでとろりと流れ落ちる感じです。４カップに入れ、１８０度で２０分焼いて完成です。カップは直径７×高さ3センチの耐熱シリコンカップを使っています。しっかり冷ましてから召し上がってください。楽天レシピにも投稿しています。2で覚える／ノンオイルおからオートミールマフィンYouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.02.10

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  3で覚える・大豆粉と米粉のグラノーラバー／小麦粉と卵不使用

  こんにちは。ご訪問ありがとうございます寒い日が続きますが、オリンピックは熱戦が続いてますねもう、毎日ワクワクしながらテレビを観ています。さて、今日は「大豆粉と米粉のグラノーラバー」オリンピック観戦で朝寝坊した日の朝食はこれ一枚とコーヒーでラクしてますオートミールが入ってるからグラノーラバーかな？と思ってレシピ投稿するときに「グラノーラバー」としたのですがどちらかというとソイバーっぽいかも？と今更ながらですが・・・。小さく焼けばクッキーと言ってもいいし、という感じです。いろんな材料が入ってて風味がいいですよ材料「全部３」のレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料（12枚分）】　●ローストミックスナッツ・・・30g　●ドライフルーツ・・・・・・・30g　●大豆粉・・・・・・・・・・・30g　●アーモンドパウダー・・・・・30g　●米粉・・・・・・・・・・・・30g　●オートミール・・・・・・・・30g　●バター・・・・・・・・・・・30g　●はちみつ・・・・・・・・・・30g＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝1バターを６００Wのレンジに２０〜３０秒かけて溶かしておきます。2ミックスナッツとドライフルーツを細かく刻みます。3ボウルに大豆粉、アーモンドパウダー、米粉、オートミールを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。4③に溶かしバターとをはちみつを入れて混ぜ、②を入れて全体がしっとりするまでしっかりと混ぜ合わせます。5オーブンを１７０℃で予熱開始します。6④を２０×２０センチくらいの袋に入れて、めん棒で伸ばします。7袋を切り開いて生地を出したら、好きな大きさにカットします。8170℃のオーブンで15分焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかけて。焼き上がったらペーパーごと網に乗せて粗熱をとります。焼き立てはくずれやすいので冷めてから触ってください。楽天レシピに投稿しています。3で覚える大豆粉と米粉のグラノラバーYouTubeでも作り方を投稿しています😋いろんな食感があって、香ばしくて美味しいです。よかったら作ってみてください。応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.02.07

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  ５で覚える　ノンオイルおからオートミール蒸しパン♪糖質制限にも！

  こんばんは。ご訪問ありがとうございますいよいよ。今日はオリンピック開会式ですワクワクします。私はスポーツは苦手なので観る専門です。期間中はとても熱中して観るのですがオリンピックが終わると、ルールをキレイに忘れます。今日も夫が「今回もまたカーリングのルールを一から説明せにゃならんのかな・・・」とつぶやいておりましたさて、今日はひさしぶりに「オートミールおから蒸しパン」を作りました。去年、ステイホーム中に５キロほど体重が増えてしまい、糖質制限を半年ほど行いました。そのときによく作っていた蒸しパンです。今回は普通の砂糖を使って作りましたがラカントや他の低カロリーの甘味料を使うと低糖質になって、ダイエットに最適だと思います。（ちなみに体重は無事戻せました）つくりたてはふわふわして、ノンオイルなのにしっとりしてて。おからくささもまったくない、普通に美味しい蒸しパンです。５で覚えやすいレシピです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【材料（610ml容量のタッパー1個分）】　●オートミール／大さじ５　●水／大さじ５　●牛乳（豆乳でもOK）／５０ml　●砂糖／小さじ５　（ラカント等、お好きな甘味料でOK）　●卵／５０g（M1個）　●おからパウダー／小さじ５　●ベーキングパウダー／５g（小さじ1強）　●バニラエッセンス／５滴＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　オートミールと水をタッパーに入れて、ラップなしで５００Wのレンジに５０秒かけてふやかします。レンジが終わったら、残りの材料全て入れます。しっかり混ぜ、ラップなしで５００Wのレンジに５分かけて完成です。触って表面がまだ水っぽかったら１０～２０秒追加加熱してください。蒸し上がったら乾燥防止のため、５分ほどタッパーをかぶせておくのがおすすめ。このサイズ（610ml容量）でギリギリです。このサイズより小さいタッパーだと吹きこぼれてしまうのでご注意を。フーディストノートさんに掲載していただきました。こんな使い方もできる！レンジで作る「オートミール蒸しパン」楽天レシピにも投稿していますノンオイル　オートミールおから蒸しパンYouTubeで作り方を投稿しています😋おやつにも、朝食にもおすすめですよかったら作ってみてください応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.02.04

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  １で覚えやすい、持ち運べるグラノーラキューブ

  こんばんは。ご訪問くださりありがとうございます我が家では頻繁に作る「グラノーラ」。夏場は豆乳か牛乳をかけてささっと朝食をすませることが多いのですが冬場は朝から冷たい牛乳かけるのがつらいなーと思い、グラノーラをキューブ状にして焼いてみました。インスタントのスープとグラノーラキューブ２〜3個で完結。我が家の定番手抜き朝食です持ち運べるので、会社で学校で食べるヘルシーおやつとしても、置き換えダイエット食としてもいいと思いますせっかく手作りするならノンオイル・小麦粉なしで。砂糖も極力控えて。しっかり固めるために卵白を使いました。厚みがあるので、焼き時間は低温で長め。焦げずにしっかりと中まで火が入って、ザクザク食感になりました１で覚えられるレシピです。【材料】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　●オートミール／１００g　●ドライフルーツとナッツ／合わせて１００g　 （今回はミックスドライフルーツとミックスナッツを50g：50g）　●砂糖（顆粒の甘味料でもOK）／大さじ1　●卵白（Lサイズ）／１個分　●はちみつ／大さじ１＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ドライフルーツとローストナッツをあわせて１００gで計量します。今回は５０g：５０gで作りましたが、６：４や７：３くらいの比率でも大丈夫です。細かく刻みます。ボウルにオートミール、砂糖、ドライフルーツ、ナッツをあわせて混ぜます。別のボウルに卵白とはちみつを合わせて混ぜたら、オートミールのボウルに混ぜ合わせて生地の完成です。全体に水分がまわってしっとりするまでしっかり混ぜてください。3.5センチ角ほどの製氷皿に生地をふわっと乗せて、上から箸２〜３本を使って厚みが1.5㎝くらいになるように上からギュッギュッと押します。できたら冷凍庫に１時間入れて固めます。〜〜〜１時間経ったら冷凍庫から取り出します。〜〜〜〜このタイミングでオーブンを１３０度で予熱開始します。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜オーブンシートを敷いた天板に型をひっくり返して置き、型の上からめん棒でトントンと叩いて生地を落とします。こんな感じです。130度に予熱したオーブンで５０分焼きます。焼けたら、冷めるまで触らずにおきます3.5×3.5×厚み1.5㎝で、２８個くらいできます。製氷皿１枚に入りきらない場合は2回に分けて焼いてください。楽天レシピに投稿しています。１で覚える／オイル・小麦粉不使用グラノーラキューブYouTubeでも作り方を投稿しています😋よかったら作ってみてください普通のフルーツグラノーラはこちらです。１で覚える／甘さと油分控えめのフルーツグラノーラ 応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪

  2022.01.30

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  サクサクのおからオートミールクッキー作りました

  こんばんは。ご訪問ありがとうございます。ステイホームで体重が増えたときに買ったおからパウダーで今日は久々にクッキーを焼きました材料は全部「３」です。🍪おからオートミールクッキー🍪★材料ーーーーーーーーーーーーー　●おからパウダー／３０g　●粉末オートミール／３０g　●オートミール（クイックオーツ）／３０g　●溶かしバター／３０g　●メープルシロップ／３０g　●水／大さじ３ーーーーーーーーーーーーーーーー 楽天レシピにも投稿しています。3で覚えるおからオートミールクッキー／腹持ち抜群♪①／ボウルにおからパウダー、粉末オートミール、クイックオーツを入れて混ぜます。　　粉末オートミールはクイックオーツをミルなどで粉末にしたものです。 ②／レンジ600W30秒くらいかけてバターを溶かし、メープルシロップを加え混ぜます。③／２を１に入れて、水も入れてしっかり混ぜます。粉になじんでしっとりポロポロになったら混ぜ終わりです。④／３を丸めてオーブンペーパーに置き、底が平らなコップなどでギュッと押して２ミリ程度の厚さに伸ばします。 ⑤／160度に予熱したオーブンで25分焼きます。途中焦げそうだったら上にアルミホイルをかけてください。----------------------------------------焼き立てはしっとりしていますが冷めるとサクサクになります。薄く伸ばすのがサクサクのコツです。オートミールの半分を粉にすることでしっかりまとまります。粉にしていない半分は食感にメープルシロップがおからくささを消してくれててほんのり甘くて香ばしい。腹持ちがいいので、時間のない日の朝食にも良さそう。口の中の水分を持っていかれるので、たっぷりの飲み物と一緒に おからパウダーはこちらを使いました。　 我が家の近所のスーパーでは普通に売っています。 オートミールはこちらを使いました。　    一時期は売り切れ続出でしたが、最近は普通にスーパーに売っていますね。  YouTubeで作り方を投稿しています😋よかったら作ってみてくださいにほんブログ村

  2022.01.26

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  オートミールでヘルシーなえびせんべい

  こんにちは少し前から楽天レシピに色々と投稿しているのですがオートミールを使ったレシピの閲覧数が他のレシピに比べてとても多くてびっくりしています。とくにピックアップにとりあげていただいたえびせんべい。多くの人に閲覧いただいてありがたい限りですつくれぽ＆スタンプくださった方々にも感謝です干しエビをオートミールと同量入れているのでエビ感がすごいです。オートミールも、干しエビも２で、加熱時間も２で。一度作ったらレシピ見ないでも作れますよ。【楽天レシピ】作り方はこちらです。​２で覚える／香ばしい♪オートミールのえびせんべい​YouTubeでも作り方を投稿しています😋干しエビ以外のバリエーションも作ってみました。写真左から「いわし粉」「かつお節」「しらす干し」せんべい作り方がほぼ同じなので楽天レシピには投稿しませんでしたがYouTubeに載せているのでよかったらご視聴ください【２で覚える】魚の風味たっぷりオートミールせんべい　　パリパリおいしいダイエットおやつ・おつまみオートミール、まだ流行中みたいですね。一時期、店頭から消えたのを思い出します。私もステイホーム中に太ってしまってオートミールを米化してよく食べていました。玄米みたいでおいしいですよね。オートミールスイーツ、色々考えてみたいなと思っています

  2022.01.22

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