１で覚える：スイートポテトアップルパイ／冷凍パイシートとレンジで簡単♪
こんにちは。ブログを読んでいただきありがとうございます今日は「スイートポテトアップルパイ」🍎パイは冷凍パイシートで、スイートポテトとりんごはレンジで。簡単お手軽おやつですパイって、艶出しのために溶き卵を塗って焼くことが多いと思いますが気軽な家おやつなので・・・塗りませんそのかわりと言ってはなんですがりんごを煮た時の水分をレンジで煮詰めて最後に艶出しに塗っています。材料を無駄なく使い切るので達成感あります材料は全部１で作ります。【材料（４個分）】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝〈アップルフィリング〉 ●りんご／1個（小さめのもの） ●砂糖／大さじ１ ●レモン汁／小さじ１ ●バター／１０g〈スイートポテト〉 ●さつまいも／１００g ●砂糖／大さじ１ ●豆乳（または牛乳）／大さじ１ ●冷凍パイシート／１枚（10×20㎝くらい）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🍎アップルフィリング①／りんごは16枚に切りボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加えて600Wのレンジで２分加熱し、レンジから取り出しさっと混ぜたらバターをいれて600W１分加熱します。②／
①でりんごから出た水分を大さじ１、別の器に取っておきます。
🍠
スイートポテト③／さつまいもは皮をむいて輪切りにし、水に10分さらした後、600Wのレンジで２分～２分半加熱します。楊枝がすっと通るくらい柔らかくなったらめん棒でつぶします。
④／③に砂糖、豆乳、②を入れてよく混ぜます。混ぜ終わったらボウルの中で４分割しておきます。⑤／ここでオーブンを２００℃で予熱開始します。
⑥／パイシートを室温で１０分ほど解凍して正方形に伸ばし4つ切りにしてオーブンシートを敷いた天板に乗せます。⑦／
さつまいもとりんごを乗せる部分にフォークで穴を開けます。⑧／さつまいもを斜めに乗せ、その上にりんごを４枚重ねて乗せ、２００℃のオーブンで２０分焼きます。
⑨／〈仕上げ用シロップ〉①で残ったりんごの汁を、ラップなしで６００W１分レンジ加熱します。まだ水分がたくさん残っていたら１分追加加熱します。少しとろみがついた状態になれば大丈夫です。冷めたらさらにとろっとします。⓾／焼き上がったパイに、⑨のシロップを塗って完成です。パイシートは解凍してからは手早く作業してください。生地がダレてきたらいったん冷蔵庫で冷やすといいですよパイの形を色々工夫してみるのも楽しいですね。よかったら作ってみてください楽天レシピに投稿しています。１で覚える/簡単♪スイートポテトアップルパイYouTubeで作り方を投稿しています😋応援ぽちっとお願いします♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
