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カテゴリ:洋食系
昨日の夕飯は、うるめ鰯のパン粉焼きです♪ たまには、洋風にしてみたよー☆
塩コショウした鰯に、パン粉(パセリ混ぜたもの)をまぶして 健康エコナとマーガリンを混ぜた油でジュワッと。 魚の油を閉じ込めた後・・ グリルでサクサクに仕上げます♪ こんな風に、サクサクに仕上げると、美味しいですネ☆ 付け合せに、人参の葉の白和え♪ クセの強い葉は、一度塩茹でしてから、 豆腐と人参とごま。砂糖と醤油で和えました♪ こちらも、好評!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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