chikoliのほぼ食日記

　　　「カノビアーノ京都」のシェフが独立されたお店「リストランテ ｔ．ｖ．ｂ」へ
　　　行ってきました。
　　　京野菜をたくさん取り入れたイタリアン☆
　　　お店は、とても落ち着いていていい感じ♪スタッフが若くて活気がありました ＾＾
　　　
　　　今日は３，５００円のランチコースを♪

　　　
　きのこをソースにしたカリフラワーのブラマンジェ　パン　

　　
　鴨肉と赤蕪のサラダパルミジャーノ　　　　　　　　炭火焼きイベリコ豚とじゃが芋のパスタ

　　
　クエの炭火焼きと金時人参スープ　　　　　　　　　地鶏のコンフィ白菜のくたくた煮

　　
　フランボワースをあしらったティラミス　　　　　　　苺のシャーベットとシャーベットシャンパン

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー or　紅茶

　　　　　　　　　　　　　肉料理、魚料理はどちらかを選びます。私は鳥。 ＾＾
　　　　　　　　　　　　　魚も少しもらいましたが、とても小さかったです。
　　　　　　　　　　　　　クエの味もよくわからなかった ＾＾ゞ
　　　　　　　　　　　　　パンが冷めきっていて、最近レストランで食べたパン
　　　　　　　　　　　　　では一番美味しくなかったかも・・・。
　　　　　　　　　　　　　白菜のくたくた煮が食べにくくて苦労しました。
　　　　　　　　　　　　　鳥のコンフィは皮はパリっと美味しかったです♪
　　　　　　　　　　　　　デザートは二つ用意されていました。
　　　　　　　　　　　　　隣のテーブルにはまた違うオレンジとグレープフルーツ
　　　　　　　　　　　　　のデザートが！
　　　　　　　　　　　　　私はオレンジが苦手と先に言っていたので、
　　　　　　　　　　　　　違うデザートにして下さったみたいです。
　　　　　　　　　　　　　京野菜をふんだんに使ったイタリアンということですが
　　　　　　　　　　　　　３５００円のランチコースではそんなに感じなかったかな ＾＾ゞ
　　　　　　　　　　　　　でも、朝採り赤蕪はとても美味しかったです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　■リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ
　　　京都市東山区祇園町南側570-155
　　　ＴＥＬ：075-525-7070
　　　営業時間：12：00～14：00／18:00～21:30
　　　日・第三月または第四月 休