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chikoliのほぼ食日記

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Nov 29, 2009
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カテゴリ:大阪*フレンチ
           今日は、恒例となった!?『韓流クラブの会』を、半年ぶりに
           開催しました~ ^^☆
           前に集まった5人プラス、今回から新たに1人加わり合計6人で
           北浜にある『ラペティ・ロアラブッシュ』さんで豪華ランチです☆
           今回は、大阪の方にお任せで店を選んでいただきました ^^*
           個室を予約して下さり、ゆったりくつろいでお食事をいただきました☆
           ランチコースは、2800円、3675円、5775円とありますが
           今日は、5775円のコースをいただきました (*^▽^*)/
           メインの肉料理は5種類、デザートは4種類から選べます ^^

                IMG_7420-1.JPG  
              本日のシェフからの小さな一品☆フォアグラのブリュレ♪

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 小前菜☆天然フグのタルタル 梅肉とすだちのエスプーマ パン☆ おかわりOK ^^私も二個♪

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 前菜☆胡瓜,セロリ,ズワイガニを使ったサラダ  スープ☆玉葱のフランと海老のビスクカプチーノ仕立て 

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 魚料理☆オコゼと白子のブイヤベース             お好みでルイユを添えて♪

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 肉料理☆私 青森産 銀の鴨のロティ        皆様☆スペイン産イベリコ豚ロースのロティ

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 デザート☆私 洋梨のコンポートとタルト ジンジャーアイス添え 栗のパイに珈琲のアイスとモンブラン ホットチョコレート

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                 日本茶の玉露を練りこんだアイスクリームのパフェ♪

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                            紅茶☆

           まずは、アミューズのような小さな一品から。濃厚でクリーミーな
           フォアグラが美味しい☆濃厚なのでこのくらいの量が丁度イイ◎
           小さな前菜、色んなソースで♪酸っぱいソースがアクセント ^^*
           前菜、胡瓜と聞いてびっくりした私。でも、嫌な青っぽい感じが
           全くなくてズワイガニが美味♪スープが変わっていて、フランとは
           フランス語でカスタードプリンという意味だそう。スープの中に
           玉葱のプリンのようなものが ^^ 海老の濃厚なお味のスープと
           からめていただきました♪お魚はブイヤベース仕立てで。魚介の
           旨味が濃縮されていました ^^*
           肉料理は、私だけ鴨を。他の皆様は豚を選ばれました ^^ゞ
           銀の鴨ってどんなものかと期待したけれど、ちょっと固かったかな。
           でも、全くクセがなく味は美味しかったです♪
           豚を少しもらいましたが、脂身が適度にあるボリュームのある豚で
           とても美味しかったです☆
           デザートは、4種類のうち3種類を♪どれも、とっても綺麗☆
           デザートもボリュームがあり、ほんとお腹も満足のランチでした♪
           半年振りに再会した皆様と、韓国のお話、ドラマのお話を中心に
           色んな話で盛り上がり、時間が経つのも忘れてくつろいで、3時間半
           ほど長居をしてしまいました ^^ゞ
           素敵なお店で、本当に楽しい一時を過ごさせて頂き有難うございました(^-^)
           次回ももちろん開催です☆京都での開催、任せてください~☆^^☆         

       
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          帰り、歩いて御堂筋まで☆

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 ■ラペティ・ロアラブッシュ
  大阪市中央区今橋2-1-10
  TEL:06-6208-1808
  営業時間:11:30~14:00(Lo)/17:30~20:30(Lo)
  月休





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最終更新日  Nov 29, 2009 09:59:19 PM
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