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chikoliのほぼ食日記

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Dec 11, 2013
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カテゴリ:大阪*フレンチ
今年のバースデーランチはどこがいい~?(^-^*)京都でココ行きたい!!ってお店がなかったので
大阪で行きたいお店を選ぶことに♪♪大阪ならいーっぱいあるわ~↑↑とテンションが上がるも
予約がなかなかできないお店の多いこと・・・。
一ヶ月をきっていた中で選んだお店が『レストランディファランス』さん(*^-^*)/
3週間前くらいで、予約が取れたよー♪と嬉しいメール☆
予約時に苦手なものアレルギー等を電話で聞いて下さり、当日のメニューからも苦手なものが
ないか聞かれてから、コースのスタートです(^-^)

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  • ☆アミューズ キャベツとパンチェッタ 鴨の燻製とほうずき 栗のシュークリーム

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  • 鯵と四種類のセロリと林檎♪
    サラダセロリや芽セロリなど四種類のセロリ。セロリが苦手な人でも食べれるクセのないセロリも♪
    ソースが胡瓜のソースのところを私はシソのピューレにしていただきました ^^*

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  • ☆パン パンは「エイトノットベーカリー」さんのパンとのこと♪
    美味しかったので帰りに寄ろうと思ったら日曜定休でした(>_<)

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  • 貝類と百合根とほうれんそう♪

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  • 絶妙な火入れの牡蠣とホタテ、ムール貝、蛤と貝づくし☆

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  • ☆フォアグラと安寧芋

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  • バルサミコソースにアクセントにシナモンが♪フォアグラは少量が丁度良い◎

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  • ☆真鱈とその白子

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  • 一ヶ月近く前なのでソースを覚えてません ^^ゞ白子がめっちゃクリーミーでした♪

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  • ☆信州豚と焼き茄子

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  • ここでちょっと??な事が。「オレンジをふりかけてあります」「え?オレンジは苦手だと言いましたよね?」と言うと「ちょっとのけて食べて下さい。アレルギーとかではないでしょう?」と笑われました・・・。ちょっとビックリというか友達も目がテン。アレルギーやったらどうするつもりなんやろ?と思いながら、丁寧にオレンジがふりかかってるところをのけて食べました。

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  • ☆アップルパイ
    ここの名物なのでしょうか?「マクドナルドのアップルパイです」と笑顔で持って来られました。
    さっきの事があったので、私たち何だかしらけて、はーそうですか?みたいな(笑)

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  • バニラシェイクとアップルパイ♪バニラが甘~い☆めちゃくちゃ甘かったです。アップルパイは熱々☆

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  • ☆食後の飲み物

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  • ☆小菓子

    女子が喜ぶ、少しずつで皿数が多い構成。男性は少し物足りないという情報でしたが
    パンをおかわりした私たちはほんとお腹がいっぱいになりました☆
    どのお料理も美味しかったです(^-^)/
    食べ終わった頃に、シェフがショップカードを持って席に来られましたが無言。。
    ちょっとくらいお味はどうでしたか?とかないのかな?と思いました ^^ゞ
    お料理は美味しいのに、ちょっとした事がちょこちょこ気になったお店でした。

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  •  ■レストラン ディファランス
      大阪市西区靱本町1-16-12
      TEL:06-6479-1140
      営業時間:12:00~15:00(Lo13:30)/18:00~22:00(Lo20:00)
      定休日:日曜日






  • 最終更新日  Dec 11, 2013 11:08:18 PM
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