ちょこっと

桃、おいしいですよね。
大好きなんです。
でも、きれいに切れない。
皮を剥いて、削ぐように切っていたのですが、だんだんぐちゃぐちゃ・・・
手はべたべた・・・種の周りに実が残る。
まっ、これにかぶりつくのも好きだったりするのですが、とても人様にお出しできない。
（出すこともないのですけどね。）

それが、見つけたんです！！　桃をきれいに切る方法！！
そちらのサイトでは、皮のままたてに何箇所かぐるりと切り込みを入れて、
横半分にも切り込みを入れて、上下をひねるようにするというものだったのですが、
それだと、実が細かくなってしまうので、アボカドのように、たて半分にぐるりと切り込みをいれて、
ひねるようにしました。
すると、半身がきれいに取れたんです！！
種の残っているほうはもう一度、たてに切り込みを入れると、きれいに取れました。
あとは皮を剥いて、好みの大きさに切るだけです♪

これって、みんな知っていることなのかしら？？？
私にとっては大発見です。

桃の皮がぴぃ～っときれいに剥けると、気持ちいいですよね♪

　　高級桃を食べてみたい・・・