心のままに

先日楽天い～でじ↑で購入した

オーブンレンジ、

ナショナルＮＥ－ＳＴ３０。

今回初めて「スチームあたため」をやってみた。

あたためたのは、昨夜焼いた

オーストラリア産ビーフステーキで

量は４センチ角の大きい切り身５～６切れ。

給水タンクに水道水を入れ、セット。

スチームは３００ワットなので

いつもよりすこし長めに時間設定する。

あたためスタートしてからしばらくすると

奥のセラミック板付近から

モクモクとスチームが出て

庫内が蒸気で真っ白になった。

あたため完了したステーキは

ジューシーに仕上がっていて昨日の味と

ほぼ変わらない。

スチームってすごいかも？！と感じました。