＊BSE危険部位除去で違反＝1000件超を確認－初の実態公表・米農務省
【ワシントン15日時事】
米農務省食品安全検査局は15日、BSE（牛海綿状脳症、狂牛病）対策の要として牛肉加工業者に義務付けている特定危険部位（SRM）の除去規制に関して、2004年1月から05年5月までに1036件の違反を確認したと発表した。SRMの除去手続きをめぐる規制違反の実態が公表されたのは初めて。　
（時事通信） - 8月16日

＊＜ＢＳＥ＞感染防止の危険部位除去で違反　米農務省発表
【ワシントン及川正也】米農務省は１５日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）感染防止のため、生後３０カ月以上の牛を食肉処理する際に定めている脳や脊髄（せきずい）など特定危険部位の除去義務について、０４年１月～０５年５月の１年５カ月に１０３６件の違反を確認したと発表した。
　いずれも食肉としては流通しておらず、消費者への影響はないというが、日本では米国の危険部位除去の確実性に対し不安が根強く、輸入再開論議に微妙な影響を与えそうだ。
　特定危険部位の除去義務は、０３年１２月に米国で最初にＢＳＥが確認されたことを受け、０４年１月から、感染防止のための追加措置として導入された。義務違反は、同省による米国内の食肉処理業者や加工工場に対する検査で判明した。ＡＰ通信によると、同省のスポークスマンは、義務違反は検査全体の１％以下だと説明している。
（毎日新聞）


＊＜ＢＳＥ牛＞米農務省に情報提供求める　農水省と厚労省
　米農務省が、ＢＳＥ対策をめぐり、牛の脳など特定危険部位の除去手続き違反が昨年１月以降１０００件以上あったと発表した問題で、農林水産省と厚生労働省は１６日、米農務省に詳しい情報を提供するよう求めた。得られた情報は、米国産牛肉の輸入再開の是非を審議している食品安全委員会プリオン専門調査会に提出する。
（毎日新聞） - 8月16日

＊除去違反、米で１０００件超　ＢＳＥ危険部位
牛肉輸入再開で議論必至
　【ワシントン＝気仙英郎】米農務省食品安全検査局は十五日、ＢＳＥ（牛海綿状脳症、狂牛病）対策として打ち出した特定危険部位（ＳＲＭ）の除去規制に関して、食肉業者らの違反が二〇〇四年一月から今年五月までに千三十六件あったとの調査結果を公表した。ＳＲＭの除去手続きをめぐる違反の実態が公表されたのはこれが初めて。
　同省は今回の公表について、「違反摘発を十分に行っていることを示したもので、食の安全は十分守られている」と強調しているが、日本の食品安全委員会の輸入再開論議にも影響を与えそうだ。
　米政府は、ＢＳＥ感染牛が発見された直後の〇四年一月から生後三十カ月以上の牛について、ＳＲＭの除去を義務付けている。
　今回の食肉業者の違反については、昨年十二月に同省の食品検査官労組が、「食肉処理場でＳＲＭ除去規制が十分順守されていない」と同省に告発した経緯がある。
　しかし、同省は「証拠がない」と実態の公表を拒んでいた。これに対して、消費者団体が情報公開法にもとづいて、検査実態を公表するよう要求。今回の農務省の調査結果の公表につながった。
　消費者団体は「食肉加工業者が若い牛と加齢牛を区別していない実態を示しており、米国の食の安全が脅かされている」と批判を強めている。
（産経新聞） - 8月16日

＊米ＢＳＥ対策、特定危険部位の除去で大量の手続き違反
　【ワシントン＝広瀬英治】米農務省食品安全検査局は１５日、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）感染予防策の柱として牛肉加工業者に義務づけている脳や脊髄（せきずい）などの特定危険部位（ＳＲＭ）の除去について、２００４年１月から０５年５月までの約１年半で合計１０３６件もの手続き違反が見つかったと発表した。
　米政府は、ＳＲＭの除去によって全頭検査をしなくても牛肉の安全性が確保されると強調してきただけに、米国産牛肉の輸入再開を巡る日米交渉に影響を与える可能性もある。
（読売新聞）