子ども大好き肉まる

2024.11.25

カテゴリ：おうちごはん

こんにちは！
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

先週から寒さがグンと厳しくなり、アウターがマストになりましたね！
思えば、コートは去年の冬に新しいものを購入しているのですが、ダウンコートを１０年ほど購入していないなぁということに気づき、今年は新しいダウンをゲットしたいなぁと思っています。

ミニバスの試合だけでなく普段使いにも丁度いい膝丈くらいのものが欲しい・・・

次女がご飯を作ってくれる時はコレを作る率がかなり高いです(笑)
YouTubeから引っ張ってきたものを作ってくれるのですが、めちゃくちゃ美味しいのです。
名前はぶたまる・・・というそうですが、私はよくわかっておりません(笑)

先日、次女が作る予定だったのですが『ママ流で作ってみて』と挑戦状を叩きつけられたので（笑）
少しアレンジして洗い物を減らす作戦で作りました

【材料】

豚小間肉３００g
片栗粉大さじ２
塩コショウ少々
とろけるチーズ適量
塩こうじ小さじ１
マジックソルト少々
酒大さじ２
ケチャップ大さじ２
ソース大さじ２
豆板醬少々
コチュジャン少々
醤油大さじ１

【作り方】

フライパンに豚小間肉、片栗粉、とろけるチーズ、塩コショウ、塩こうじ、マジックソルトを入れてなじませます。
１を一口大に丸めて成形して並べます。
２にオリーブオイルを敷いて中火で焼き色を付けます。
３に残りの調味料を入れてからめれば出来上がりです。

次女が作るときは辛い調味料は入れてないと思うのですが、旨辛仕立てにしてみました。
そして秒速でなくなるので、一口大が大きめで量をかなり多めに作ります(笑)
ごはんのおかずとしても、おつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりなおかずです！
時短メニューにもなるので、ぜひ作ってみて下さいね♡

いつもご覧いただきありがとうございます！
今日も素敵な一日になりますように🌟

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Last updated 2024.11.27 07:53:52
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