ヘルシー天然酵母パン教室　☆Mille Sourires☆

きこり家で石窯パーティーしました～♪
生憎の雨でしたが、新設された屋根のお陰で元気な火がおきました！
写真、撮り忘れちゃったけれどキッシュやクッキーまで・・・
いろ～んなモノを焼きまくり♪

火加減に慣れるのに少し時間がかかりましたが、石窯効果はすごいな～。
もっちり～。
あっという間に仕込んでいったパン生地はなくなり、その場でこね始めちゃた～。
即席イーストパンでも、しっかり石窯パンしてました（*^_^*）

温度を一定に保ってしっかりした商品を出さなきゃーってなると、こりゃー大変ね・・・
電気やガスオーブンの技術ってすごいよね～。
ですが、古代にタイムスリップした気分で火を操って、パンを焼く
そのマニュアル系ワクワク感がたまりません（*^_^*）

おなかい～っぱい食べて・・・
美しい～お洒落な手作りケーキまでいただき・・・
とっても楽しいひと時を過ごせました。

石窯、自由にコントロールできるようになれば楽しいだろうな～。
・・・
私のおうちになくてよかったかな(^_^;)