ヘルシー天然酵母パン教室　☆Mille Sourires☆

昨日は曇り予報で喜んでいたのに、今朝起きた瞬間から大雨でした・・・
ず～っとドシャ降りで、テントも雨漏りするわ、人いな～いシーンとした中之島・・・
初めてでした。

最悪な状態でしたが、そんな中で人の温かさに励まされ、感動した一日でした。

そう、一人一人のお客様とゆっくりお話できる時間ができたおかげで販売の楽しさを一番実感できた一日だったかもしれません。

それでも、人目につかないパンやサンドイッチ、キッシュたちが不憫・・・
なんとかならないものか・・・
で、思いついたのが私のホーム？！(^_^;)道の駅。
突撃にも関わらず、快諾をいただき夕方に駆け込んで直売開始しました。
そしたら、スタッフや農家の方々・・・
たくさんパンたちを購入してくださり、あっという間にほぼ完売しましたm(__)m
アウェイからホームに帰ってきたかんじ？
感謝感激雨あられ☆
ありがとうございました！

今日はゆっくり写真を撮る時間もあったので(*^^)v、「本日のサンド」だったのを紹介してみま～す♪


「スパイシーチキンのカレーサンド」

カレー風味のバンズにタンドリーチキン風に仕上げた新鮮な鶏肉、たっぷりのコールスローサラダと一緒にサンドしました。
ちぃ＆きこりだからできるカレーパンを表現してみました～（*^_^*）


「ポテトサラダのフォカッチャサンド」

それだけで甘くて美味しい新じゃがをふんだんに使いました！
ポテトサラダの中には自家製手作りベーコンが♪
豆腐マヨネーズでヘルシー(*^^)v
しっかりなボリューム☆


「キンピラの雑穀ごはんパンサンド」

１６穀ご飯パンにピリッと甘辛キンピラをサンド。
２０種類以上の穀物、根菜をしっかり噛んで召し上がっていただくことで少し小ぶりだけど満腹度アップを目指しました。
こちらはトーストしてホットサンドしていただくのがお勧め！
おにぎりのようなパンのような・・・
新しいサンドイッチ♪


「ヨーグルトサラダと柑橘パン」

冷たいのが美味しいサンドイッチ☆
パプリカやきゅうり、玉ねぎ、ドライフルーツやフレッシュみかん入りの濃縮ヨーグルトサラダがパンと楽しいコラボ！
これ一見変わり者ですが、食欲なくてもぱくっといけちゃいます。
私たち、はまってました(^_^;)

本日のサンド４種類でした！



本日のプレミアムパンはこんなかんじでしたよ～（*^_^*）

・ブルーベリー、クランベリー、カシューナッツのカンパーニュ

インドネシアよりお持ち帰りしてくれたカシューナッツ、この歯切れのよさと甘さにびっくりでした！カシューナッツってこんなんだったんだ～(゜o゜)
ちぃ好物のベリー類と合せてみました。

・ベーコンチーズのカンパーニュ

そのままでも美味しく食べていただけるように本日はカンパーニュ生地にみんな大好きベーコンと２種類のチーズを包んでみました。

・チョコミントブリオッシュ、とろけるチョコぱん

ありそうでなかったチョコミントパン。爽やか～♪
とろけるちょこをころっと隠してみたチョコブリオッシュ♪

結局のところ・・・
私たち、十分楽しませてもらった６月マルシェでした（*^_^*）