タコライス＆さんまの煮物

最近の夕飯は　他の方が作ったおかずをもとにしてます。 昼間、スーパーの一の市でさんまが激安で、 根しょうがも一緒に買い、煮物に挑戦しました。 家族の反応が　わからないので３尾だけ購入。 ４人で味見程度に食べるには　まあいいか。 もし人気がないおかずになっても消費できるかなと。 コトコト、２時間煮ました。 家には　普通の鍋しかないので^_^; 濃い目に味を・・・というコメントを見て いつもよりかなりおしょうゆ入れたかな。 でも　さんまの煮物って、 どこかのメーカの缶詰みたいになって(美味しいってコト？) 甘さも丁度よく、骨まで柔らかく煮えてました。 主人も「これだったら　さんまをたくさん買って煮ようって思うよ！ うちの２番目に　ヒットなおかずだ」と　言ってました。 えしゃ母さん　感謝です きっと我が家の定番の１つとなるでしょう。 1番は　『タコライス』だそう。 はなまるで　かんたんレシピで紹介されてたメニュー。 たまねぎ、合挽き、完熟したトマト、焼きそばソースの素、 なければ中濃ソースでもOKなんです。 炒めて煮こんだ挽肉をごはんにかけて目玉焼きをのせるだけ。 とっても簡単なメニューですが、 うちの一番人気ということを初めて耳にしました。 今夜は満足な夕食でした