マンゴーシフォン♪

先日、友人の娘さんがケーキ作りを習いにやってきました ママはお料理は上手だし、何でも手作りされるのに お菓子作りはしたことがない、というの お料理上手だし、酵母パン作りも 教えたらあっという間にマスターした彼女なので きっとケーキだって作れると思うのだけど・・・ お嬢さんが来たのはクリスマス前だったので ロールケーキを教えてあげて デコレーション次第でクリスマスケーキにも 普段のおやつにもなることを教えてあげました 家に帰って早速作ってみたようで 時々出来上がりの写真などメールしてくれています。 何故自分の娘たちは食べるだけなんだ なぞは深まるばかりですが・・・ お嬢さんは、ケーキ作りに燃え始め 先日かっぱ橋でシフォンの型を購入したというので 今ちょっと忙しいからと、私の焼いたシフォンとレシピをお届けしました 今回はマンゴーピュレがあったので マンゴーとバナナでトロピカルな雰囲気に・・ お渡ししたレシピはバナナシフォンです。 ふわんふわんの焼き上がりです 作り方は前回のロールケーキ用スポンジと ほぼ同じだから、頑張って作ってくれるといいな 彼女を見ていて、自分の幼かった頃を思い出しました。 私がお菓子を作り出したのは結構早くて・・ 今思うと大胆なことですが 市販のクッキーの箱に書いてある原材料を見て 家にあるものをテキトーな量で混ぜて オーブントースター　で　クッキーを焼いたのが 初めてのお菓子作りでした 勿論食べられるようなお味ではなかったと思いますが 何となく楽しくて、お菓子の本を買いに走ったのを覚えています 昔の子供はやる気があったなぁ～ なんちゃって