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Chobiのワイン追想録

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2024年06月08日
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カテゴリ:ブルゴーニュ赤
ブルゴーニュの大手ネゴシアン、ルイ・ジャド Louis Jadot のビュイ・サン・ジョルジュ一級ブード Nuits St.-Georges 1er Cru Aux Boudots 2006。ブードという畑はヴォーヌ・ロマネ Vosne-Romanée村に接する畑なせいか、このワインもニュイ・サン・ジョルジュのワインに良く感じる冷涼な感じよりはヴォーヌ・ロマネ的な艶やかさを感じるワインだった。

色調は全体に少し褪色が見られる薄めのルビー色。赤系果実のドライフルーツ、腐葉土の香り。アルコール度数表示は13.5%で、果実味は意外にいきいきとしており、肉付きも良い。タンニンは柔らかいけど旺盛なので、単独で楽しむよりは赤身の肉を食べながら飲むワインだろう。

ルイ・ジャドも一部のワインはとんでもない値段になってしまったが、このワインは2023年に1万円を少し切る値段で購入できた。1本しか買わなかったことが悔やまれる。



コルク長は50mmで結構良質。状態は少し劣化が進んでいた。





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最終更新日  2024年06月25日 20時43分25秒
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