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Chobiのワイン追想録

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2025年04月12日
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カテゴリ:ブルゴーニュ白
クリスチャン・モロー Christian Moreau のシャブリ特級レ・クロ Chablis Grand Cru Les Clos 2014。

2017年に購入し、これまで寝かせていたもの。購入当時は5,000円強だったが、このワインもずいぶん高くなってしまった。

色調は少し緑がかった薄めの金色。シトラス、ハチミツ、火打ち石の香り。アルコール度数表示は13%だが、細身の印象の味わい。上質なレモネードを思わせる果実味と酸が好印象で、ミネラル感が強い。
今が飲み頃であろうけれど、もう10年くらいは楽しめそう。



コルクは50mmの10年保証のディアム・コルク。





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最終更新日  2025年04月13日 07時37分39秒
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