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chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2017年02月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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パン職人の店ラ・ブール　＠千葉・勝田台　ラ・ブール

病院の帰りにこちらのLa Bouleというパン屋さんに寄りました。前回と同じ感じの良いお姉さんが接客厨房で作っている姿が見えたので、「お姉さんが作っているんですか？」と伺ってみると焼成の補佐をやっているそうです。店頭に"パン職人の店"と書いてあるので、最初はお堅い職人気質のお店なのかなと思いましたが、感じの良いお姉さんがいて気軽に入りやすく、サービスも良いお店だと思います◎ニダベイユココ(\140)、ブール(\270)、クロワッサン(\155)、ポチキ(\185)を購入しました。ニダベイユココ持ち帰ってその日のおやつにいただきましたパンとカステラの中間のようなフカッとした生地の上に、ココナツ・蜂蜜・バターを載せて焼いた感じ。齧った瞬間、ココナッツの風味一杯…バターも香ります。ココナッツとキャラメル状に固まった蜂蜜バターが絡まり合って、美味しスティック状なのでとっても食べやすくって、結構大きかったのですが、ペロリでした大きさの割に安いなぁ～ブール翌日、スライスしてリベイクしていただきました中のふんわり感が際立ったバケットっていう感じ。前回買ったバケットよりも、切り心地はハード。実際に食べてみても、前回のバケットよりもバリっとしていて、しっかりした印象。中のソフトな生地は、甘味があって美味しクロワッサンとポチキ(ソーセージのパン)を会社に持って行って食べた相方は何も聞く前に「今日のパン美味しかった」と言ってきました。「珍しいね～(自分から)そういうこと言ってくるの」と言うと「一口食べた瞬間に美味しかった！！ソーセージのパンも両方美味しかった」ということ。好みだったようですｗクロワッサンの生地とかバケットの生地とか、基本の生地が美味しいんでしょうね。また、近くまで来ましたら…La Boule(ラ・ブール)千葉県八千代市村上4495-5 勝田台ＴＳビル　１Ｆhttp://www.dia-net.ne.jp/~laboule/shop.htmlhttps://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12001021/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111224150/佐渡バター　（無塩）【手作/受注生産/国産/バター/食材】

2017.02.16
勝田台の可愛いラテアート

勝田台にある病院に行く前にピクニックっていうラテアートで有名なカフェにランチに寄ってみました平日だというのに、かなり賑わっていて、店内のテーブル席は満席カウンター席だけが空いていたので、座らせていただきました♪(寒かったのでテラス席には一人もいませんでした)病院まで歩く時間とか考えると35分くらいで食べたい感じ。何が早そうかなーと考えて、サンドセット(\1000)をカフェラテ(+\100)で注文。本日のラップサンドはポークジンジャーと黒板に書いてありました。食べるの早いし大丈夫だろーと思っていましたが、提供まで25分くらいかかりましたサラリーマン地区で2,3分で出てくるランチに慣れてしまっていましたが、ここはおひとりでやっていらっしゃったし、普通に考えうる提供時間です。混んでいたのもあると思いますが、急いでいる方はお気を付けくださいませ。私は提供の瞬間までは焦っていましたが、結果10分くらいあったので、余裕でしたまずはお目当てのカフェラテ可愛い～にわとりちゃんとにゃんこちゃん無駄に焦っていた心が癒されます～ふわっふわのミルクスチームはとっても軽くって、最初は「ミルクの味しかしなーい」と思いましたが、底に近づくほどエスプレッソの強い苦みと香りがミルクに包まれてマイルドになりながらも、ほのかに感じましたサンドセットポークジンジャーのラップサンドに、野菜サラダ、マカロニサラダがセットになっています。ラップサンドは、人肌程度に冷まされたポークジンジャーとシーザー系のドレッシングがかけられたレタスが包まれています。野菜サラダは水菜とレタスが主体で、玉ねぎかな(?)野菜系のドレッシングがかかっていました野菜が主体なので素早く食べやすかったです。量はかなり控え目なので、男性がランチにするには足りないかなでも店員さんの感じも良く、お店も可愛くって居心地が良かったですちゃんと、ゆっくりできるときに次は来たいな～…ピクニック(PicNic)千葉県八千代市勝田台1-35-9 鈴木ビル1Ｆhttps://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12016721/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B249558893/クリーマー・キュート　ミルクフォーマー　【 HARIO ハリオ】　ミルクミルクフローサーミルクフロッサーミルクフォーム泡だて器泡だて電動耐熱ガラスサーバーキッチン雑貨おうちカフェ【あす楽】

2017.02.16
バレンタインデー(^^♪

今年のバレンタインは頑張って、鬼太郎トリュフを作りました🍫おまけにアニマルトリュフも（笑）チョコレート用の着色料を買うのは予算オーバーだったので、ウィルトンのアイシングカラーを使用しましたちょっとの生クリームにウィルトンを溶かしてから、ホワイトチョコレートを入れて湯煎で混ぜてやってみました。生クリームのおかげで、ただでさえゆるいホワイトチョコレートがゆるゆるで扱いにくかった～ホワイトチョコレートは自分はあまり好きではないので、使ったことが無くって、こんなに使いにくいものだとは思いませんでした固めたつもりでも、すぐ割れるし…ガナッシュチョコレートにコーティングするときに温度が高いと、溶けて茶色が混ざっちゃうし段々コツが掴めてきたから来年はもっとうまく作ろうｗバレンタインのお夕飯は旦那の好きなハンバーグ最近スキレット(ニトスキの小っちゃい方)でハンバーグを作るのがマイブーム♪ハンバーグの両面に焦げ目をつけてから、200度のオーブンで10～15分生焼けになることはないし、冷めにくいし、うま味は閉じ込められるし、ハンバーグのうまみが出たフライパン🍳でソースをゆっくり作れるし良いこと尽くめ。今回は和風キノコおろしソースで、大根おろしでハートを作ってみました

2017.02.14
イオンモール幕張新都心のヴィレヴァン　＠千葉・幕張　ヴィレッジヴァンガード

日曜日、相棒の映画を見にイオンモール幕張新都心にやってきましたお昼ご飯を食べに、フードコートに…。やたらお肉が食べたい気分。ということでヴィレッジヴァンガードのハンバーガーに決定アボカドレイバーバーガー(単品\1080)を注文。呼び出し器を受け取って、席で待つこと15分くらい。15分くらい待つと店頭には書いてありましたがぴったり（笑）取りに行って、トレイで運びます。アボカドレイバーバーガー裏面がしっかり焼かれたバンズに肉々しいパテ、レタスと、トマト、スライスアボカド、海苔、それになんとわさび醤油がかかっています説明読まなかったからわさび醤油にビックリｗでも、アボカドにもお肉にもわさび醤油ってあうから、ばっちりの味付け。とっても好みの味です温かいパテにアボカドが軽く溶けて、混ざり合って美味しいです。パテは良く言えば肉々しいのですが、悪く言うとジューシーさにかけて少しパサつき気味。つなぎが多いふっくらパテよりも、がっつりお肉の方が好きなので路線は好みなのですが、ちょっと惜しい！でも、美味しくいただきました。都心では混んでいる映画もここは空いているし、(相棒公開2日目だったのですが、新宿で見ようとした友達は満席で無理だったって言っていました)出ていくテナントも多いみたいで、モール内は寂しい感じ。フードコート(ライブキッチン)も結婚入れ替わっているけど、ここは最初からいるから、頑張ってほしいです。ヴィレッジヴァンガードダイナーイオンモール幕張新都心店千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール 3F LIVE KITCHENhttp://www.village-v.co.jp/about/https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12033355/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B248189652/ネオンカラーリップカメレオン選べる6色ヴィレッジバンガード口紅ブラックライト NEON COLOR LIP CHAMELEON|ヴィレッジヴァンガードカラーメイク VV ヴィレバンコスプレ化粧品コスメ|10800円〜送料無料|秋冬_贈り物_お歳暮|

2017.02.12
軽井沢の浅野屋さんの新業態店　＠東京・品川　ブーランジェリーアサノヤ / グリパン

朝ごはん用のパンを買いに、品川駅直結のアトレの3階のフードコートの中の一店舗ブーランジェリーアサノヤ / グリパンさんに行きました浅野屋さんの新業態のお店みたいで、ハンバーガーやピザなどの食事系のものが揃っています🍔もちろん、浅野屋さんの定番のレザンなんかのテイクアウトパンも充実しています🍞土曜日の夜、かなり賑わっていて、テイクアウトもフードコート利用も大人気でした☆私はバジルソーセージドッグ(\450)、マシュチョコ(\320)、パン・アヒージョ(\220)を購入してみました翌朝全てリベイクしていただきましたバジルソーセージドッグ全粒粉のパンにかなり太目のバジル入りソーセージとトマトソースととろけるチーズ🐄トマトソースは具だくさんでラタトゥイユと言った方が近いかもしれないです🍅ソーセージもソースも美味しいですが、パンが少しパサつき気味だったのが残念。ただそれは、私のリベイクの仕方が悪かったせいかも…私は霧吹きレンチン＋霧吹きトースターで温めましたが、これだけボリューミーなパンだと中まで美味しく温めるのがちょっと難しいですね。せっかくソーセージとトマトソースが美味しいので、負けない存在感をパンが放ってほしかったところ。あと、肉類が入ったパンって高くなりがちですが、1個450円はちょっとお高めかな。マシュチョコバレンタイン限定と書いてありました。チョコ入りで角がいっぱいのデニッシュ生地の上に焼きマシュマロ。リベイクするとマシュマロがとろけてうまし。ちょっと歯にくっつくんだけど、焼きマシュマロ大好き～チョコともベストマッチングでしたパン・アヒージョは相方が食べて「イタリアンのお店のパンに出て来そう。美味しいよ」って言っていました。品川店オススメと書かれていたと思います。仕事帰りにパッと寄るのに便利そうなお店だなーと思いました。昔、品川駅近くでバイトしていたときの友達との女子会の後に寄ったのですが、品川駅周辺変わりましたね～。バイトしていたときはこういう女子が行きやすいカフェ的なところはあんまりなかったのにアトレ3階はどこも女子が好きな感じ。自分が行かなくなってからこういうお店が出来るのは、なんかずるい（笑）ブーランジェリーアサノヤ / グリパン FOOD&TIME ISETAN アトレ品川店（BOULANGERIE ASANOYA / Gri＆Pain）東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル 3F アトレ品川http://www.b-asanoya.com/https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13202270/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B248166721/

2017.02.11
八天堂のバレンタインコロネ　＠東京・品川駅　八天堂

品川駅のハーブスで久々のベジ女子会いつの間にか７時間たつくらい沢山しゃべっちゃった～帰り道、駅ナカの八天堂のところで、見慣れないチョココロネ(\320)を発見遅めの時間だからか、並んでいる人も多くなかったので、購入することに…前の人たちが、クリームパン10個とか5個とか買っている中、一個だけじゃ悪いかなと思いつつも「チョココロネ一個くださーい」一個でも他の人と変わらず丁寧に対応してくださり、保冷材も入れてくれましたとろけるチョココロネストロベリー味も同じ値段でありました🍓でもチョココロネはやっぱりチョコじゃないと～持ち帰って、ぱっと取り出すとまだ冷え冷えでしたので、そのままパクリ美味しいです八天堂らしいふわしっとりしたパン生地の中に、八天堂らしいなめらか生クリームと…なんと！？生チョコレート入り🍫嬉しいサプライズとろけるようで美味しーいたまに食べたくなる八天堂。チョココロネはクリームパンにはるくらい好きだわ～期間限定じゃなくってまた売ってほしいです八天堂品川店東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス 1Fhttp://hattendo.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13099900/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B110867164/八天堂　プレミアムフローズン　くりーむパン　（12個）（メーカー直送）（送料無料）（冷凍品）（お歳暮スイーツお菓子パン詰め合わせセットギフトお祝いプレゼント贈り物）【楽ギフ_

2017.02.11
ショコラクラブ　第146回　パトリック・ロジェ

2017年2月のショコラクラブはパトリック・ロジェ様待ってました今回の内容は…①デリー　DELHIパリッと薄いビタークーベルチュールの中にはライム(?)とバジルの滑らかガナッシュ。滑らかだから、バジルの味と香りを感じた後に、キュンとするような酸味が一瞬で口の中に広がって、後追いで更にバジルの香りが鼻に抜けます。これはやっぱり美味しいわ～②バルパライソ VALPARAISOビタークーベルチュールの中にライムのガナッシュ。ストレートにライムの酸味が広がってきて、素晴らしいです。③マラカイボ MARACAIBOベネズエラの最上級カカオを算出するマラカイボ産カカオ豆を使ったショコラ。苦味と酸味の余韻が長くって、めっちゃ美味しいです。鼻に抜ける香りも美味しい④イブレッス IVRESSE→？？イヴレッスが数が足りずに代替品だということ。かじると、サクサクとしたフィヤンティーヌの食感と豊かなプラリネの風味おそらく、DESIRになったのかな。⑤アマゾン AMAZONEビタークーベルチュールの中にライムキャラメル入り。中のキャラメルは非常にトロトロで粘度が低く、一気にあふれ出てきます。ライムの香りも酸味もたっぷりでとっても美味しいです⑥デジール DESIRアーモンドプラリネにウエハーを混ぜた軽快な食感のプラリネ。美味し⑦アマンド AMANDEキャラメリゼしたアーモンドを薄くチョコレートでくるんでカカオパウダーをまぶしたもの。ショコラクラブ曰く、世界で一番美味しいアーモンドチョコボールということカリッとした食感とアーモンドの香ばしさに、チョコのうま味が加わって、しあわせの味⑧アミティエ AMITIEダーククーベルチュールの中にアーモンドプラリネ。プラリネには砕いたキャラメリゼアーモンドが入っているということで、食感も味も素晴らしい一品。アーモンドの香ばしさがぞんぶんに活かされていて、美味しいです⑨メキシコ MEXIQUEビタークーベルチュールの中にメキシコ産コーヒーのガナッシュ。中はミルクコーヒーのようにまろやかだけど、特徴的なコーヒーの香りがすごい。⑩アンスタン INSTINCTアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。プラリネのシャリっとした食感と、カリッとした食感が同時に味わえて、プラリネの味もとても濃厚やっぱり、このチョコ美味しいわ～個人的には100点超えて、200点満点くらいですｗ私の大好きなアンスタンで〆られて嬉しいなぁやっぱりショコラクラブのチョコが一番美味しいわ～次回はジル・クレスノとユミコ・サイムラまた楽しみ～【BVLGARI IL CIOCCOLATO】【ブルガリチョコレート】チョコレート　ジェムズ　10個入チョコレート　ショコラ　バレンタイン　2017贈り物　人気　お菓子＜専用ショップ袋付き＞

2017.02.07
千葉県トップクラスの食パン　＠千葉県・稲毛　はせぱん

以前食べてかなり気に入った、千葉県稲毛にあるはせぱんさん🍞特に食パンが気に入って、もう一回食べたいけれど、何分ここは売切れが早い…未だに１３時くらいには売り切れてしまっているらしいです…ということで、サロンデュショコラの戦利品と交換で近くに住んでいる知人に買ってきてもらいました。上食パン、玄米食パン、あんぱん、カレーパンをゲット上食パン前回食べた玄米食パンが美味しかったので、玄米食パンをリクエストしたのですが、「これもすごく美味しい」と知人オススメ。実際すごく美味しいですきめ細かい生地がしっとりしていて、自然な甘味がふわっと香って、そのままでもリベイクしても美味しい～このきめ細かさは東京のセントルザベーカリーにはるかもむしろしっとり具合ならより上で私好みただ、耳がセントルザベーカリーのが美味しいかな。玄米食パン（写真の下）こちらもすごくしっとり、フワフワ。上食パンより玄米のうま味っぽい風味（？）があって、好きでもどっちも捨てがたいくらい美味しいわ～あんぱん小さなパン屋さんなのに、餡子自家製だそうです。（都内のパン屋さんだと自家製餡も増えていますが、私が知る限りでは自家製は結構少ないです）ちょうどよい甘さの粒あんがいっぱいこれもとても美味しかったです。カレーパンと食パンを食べた相方は、またべた褒めでしたｗどうやらこちらのお店の方は、マンダリンオリエンタルとか六本木ヒルズとか千葉のパン屋さんとか様々なところで修行を積まれた方らしいです…一部のネット情報と違うけど、店員さん情報です。経歴フェチの方の心もくすぐりそうな感じですし、実際に味も伴っているかと思います。こりゃ行列が続くわけだ…売り切れが早くてハードル高いけど、また食パンが食べたいなぁ～…はせぱん千葉県千葉市稲毛区小仲台6-26-15https://tabelog.com/chiba/A1201/A120104/12040873/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B237085670/

2017.02.04
サロンデュショコラ東京2017⑦ナオミミズノ

チョコマニアなら名前は聞いたことがあるはずのナオミミズノさん🍫ワールドチョコレートマスターズで優勝経験がある日本の若きショコラティエさん。調べてみると福知山にお店（マウンテン)があるみたいだけど、買いに行くには遠い…もう沢山買ったけど、一つ買ってみることに…レザン(\1200+税)所謂レーズンチョコレート。だけど中のレーズンはやわらかくってさすがに上質。洋酒が効いていて甘味が引き立っています。美味しいですただショコラクラブで去年食べたベランジェのレーズンチョコレートが印象に残り過ぎていて、それと比べてしまうとちょっと印象には残りませんでした…

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017⑥ルリュバンショコラ

サロンデュショコラの会場をウロウロしていると、台湾のチョコレート屋さんル・リュバン・ショコラ(LE RUBAN CHOCOLAT)さんを発見🍫見ると、ウーロン茶のチョコレートとかパクチーのチョコレートとか珍しいものがないものが沢山そっか、良く考えればコリアンダーブラウニーとか美味しかったから美味しいはず店員さんだと思った男性がオーナーさんで、とても腰が低く丁寧に一つずつ説明してくださいます。地元台湾の食材を拘って使っていて、台湾への愛が伝わってきた試食でいただいたチョコレートも美味しかったので購入してみることに。台湾シックスセレクション(\3600+税)↓のパンフレットに書いてあるように、台湾の食材６種類を使ったチョコレートです♪箱も皮の紐で結んであってオシャレな感じ中のチョコは空輸でもずれにくいようにプラスチックで固定されているし、いいですね◎見た目も美しく食べやすい６種類のチョコレートです中身はこんな感じこれを見るだけで食材への凄まじい拘りが見えますね①緑蕊(Coriander)パクチービタークーベルチュールに２層構造のガナッシュ。パクチーのガナッシュと杏仁のガナッシュかな。パクチーの風味はそんなにせず「滑らかで美味しいチョコレート～♪」と食べていたら、後から香りでパクチーが（笑）②醍醐(Soy Sause)醤油これは食べた瞬間に塩とコクを感じて醤油とわかります。滑らかなガナッシュで塩っ気が甘味をひきたててキャラメルのような深みを出していてとても美味しいです塩キャラメルが好きな人は好きだと思います♪私は好き③嫣紅(Rose & Rasberry)ローズ&ラズベリー薔薇、ライチ、木苺のチョコレートということ。食べた瞬間にキュッとするような酸味が広がりつつ、バラの良い香りが広がって…段々と酸味がマイルドになって果物の甘酸っぱさがはっきりとした輪郭をもって伝わってきます。これも美味しいです④白玉(Sesame)ごま白ゴマのチョコレート。とっても胡麻が濃厚で練りごまとチョコレート食べているみたい…っていうと美味しくなさそうか。それが絶妙に美味しくって香りもいいんだけど、私の語彙力じゃ伝えられません⑤紅水(Oolong Tea & Longan)ウーロン茶&リュウガンほのかに甘いチョコかなと思ったら、ウーロン茶の香り。リュウガンの実が混じっていて、舌にあたると独特の甘さが美味しいです。日本人の発想ではなかなかなさそうな美味しいチョコレートです⑥紫辛(Ginger and Brown Sugar)しょうが&黒糖食べるとピリッと辛い！生姜のピリ辛さとチョコレートは良く合います。上の砂糖漬けの針生姜もピリ辛で美味しい黒糖のまろやかな甘味がピリ辛をまろやかにしてくれて、とても美味しくいただけましたちょっと珍しいフレーバー目当てに買ったチョコレートでしたが、どれも美味しくって買って良かったです

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017⑤ドゥブルベボレロ

サロンデュショコラで滋賀のドゥブルベボレロを発見美味しそうだな～…と近寄るとくださった試食のボンボンショコラが結構美味し日本語がお上手な外国の店員さん。10年くらい前に食べたケーキが美味しかったとお話しをしたら「10年前から変わらず、今もお店がありますよ」と流暢な切り返し。オススメを伺っても丁寧でわかりやすい説明♪ピエモンテの発音がやたら良くってなんて言ったのか考えちゃいましたけどｗお薦めしてくださった中の一つ、ノッチョラート(\1404)を購入。ノッチョラート Noccholato入っていた紙の説明を引用するとヘーゼルナッツの伊語"ノッチョラ"と、"チョコラート"を合わせた造語。文字通りヘーゼルナッツをふんだんに使用したチョコレートケーキです。厚めの2枚の生地は、小麦粉を使わずイタリア・ピエモンテ産の70%のビターな板チョコと、シシリー産の粉末アーモンドとヘーゼルナッツをふんだんに使用。2層のクリームは濃厚なミルク板チョコ使用のガナッシュに。表面はローストしたヘーゼルナッツのプラリネ和え。生地には少しラム酒の香り付け。ナッツの香ばしい風味豊かなイタリア風濃厚チョコレートケーキです。この説明の通りめっちゃ濃厚なナッツとミルクチョコの組み合わせ。イタリアの美味しいチョコメーカーのプラリネ食べているみたい一つ説明と違うと感じたのは、"少しラム酒の香り付け"の部分。少しじゃなくって、結構ラム酒が効いていて美味しかったですかなり好みのチョコレートケーキでしたスイーツ好きな姉にも好評なケーキでした。滋賀は遠いけど行きたいなぁ10%OFF★【ピープル・ツリー/PeopleTree】フェアトレードチョコレート単品（全12種類）植物性油脂＆乳化剤不使用のピュアな味わい♪バレンタインデー・ホワイトデーにも●2160円で送料無料≪DM便対応可≫【楽ギフ_包装】【あす楽】

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017④ルショコラドアッシュ

会場内のイートイン系は大抵大混雑で気になっていたJPHのプロフィットロールとかは３０分以上の行列らしくって、待つ気がしない…たまたま２人くらいしか並んでいなかったのが、ルショコラドアッシュのこれ。タルトオショコラレボリューション(\500)焼き立て嬉しいなカリサクのタルト生地の中にはフワトロのチョコ生地。カカオパルプはよくわかりませんでしたが、香りが良くって美味しさすが、辻口さんのバランス驚きはないけど、気品ある美味しさでチョコ好きがみんな好きそうな味でしたトロワフロマージュ　≪送料込み/チーズケーキ/洋菓子/お祝い/誕生日・記念日【冷凍便】

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017③トーキョーチョコレート

目的のチョコレートを手に入れた後は、会場内をウロウロ…前にブログで見たカカオパルプスムージーをトーキョーチョコレートさんで発見ワンピースのチョコも気になったけど、やっぱりスムージーカカオパルプスムージー　フィンガーライム添え(\540)チョコ感というかカカオ感は全くなし！ライチみたいなさわやかな酸味が美味しいです。カカオ豆って果物なんだなーって改めて知ることが出来ました【送料無料！今だけネコポス】カカオバター・ダークイエロー（ココアバター）／50g【植物由来/乾燥肌/年齢肌/保湿/化粧水/クリーム/合成添加物無添加/手作りコスメ/手作り化粧品/原料/材料/素材/専門店の高品質素材】

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017②ニコラベルナルデ

今回のサロショの目的はモリヨシダとニコラベルナルデ🍫モリヨシダを買ったら、真向いのブースのニコラベルナルデさんにダッシュ（笑）欲しかったナミナミ模様のタブレットは初日にほとんど売り切れ～ボンボンショコラはまだあるけど…「欲しいものがあったら、初日に来ないと駄目ね」と泣きそうに…なりつつ、タブレット抹茶(\2268)とショコラ・アソートプラリネ(\3456)を購入。でも、残り物には福があるって本当でした。残っていた抹茶のタブレットはニコラベルナルデさんのオススメの一品でした１人１人にすっごく丁寧に説明してくださって、いい人もちろん通訳さんを介してだけど、自分が作ったチョコレートをより一層美味しく食べてほしいっていう思いが伝わってきましたタブレット抹茶最初からちょっと割れてたけどどうせ割って食べるものだし～♪とっても滑らかで、口どけもよくって美味しまろやかなホワイトチョコレートに抹茶の香りニコラベルナルデさんがお茶に浸して食べると美味しいと教えてくださったので、その通りにしていただくと、より一層香りがたつようでとても美味しいです。コーヒーとほうじ茶と緑茶で楽しみましたが、緑茶が一番かな相方も高級な味がするって言って、楽しんでましたショコラ・アソートプラリネいろんなプラリネが６粒入りどれもナッツが濃厚でフランスの美味しいチョコって感じ。モリヨシダは繊細で優しい風味をゆっくり感じとっていく感じでしたが、こちらは口に入れた瞬間にダイレクトに味が伝わってきました。それぞれにサクサクのフィヤンティーヌが入っていたり食感にも工夫があってとても美味しかったですたぶん鮮度の問題で少し香りが落ちた感じがしたけど、十分美味し【WEISS】パレオール・レ（ボンボン・ショコラ）100個入フランス産高級チョコレート【ヴェイス社】

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017①モリヨシダ

混雑する会場でまず向かったのは、モリヨシダ🍫チョコ好きの間では有名なイケメンショコラティエのお店（笑）もちろんイケメンっていうだけじゃなくって、OPENからまだ間もないのにパリのショコラクラブからお墨付きをもらったすごいお店なのです並びながらメニューをじっくり初日でタブレットは一部売り切れたっぽいですねサロショのお店は売り切れても追加はないところが多し。このお店もパリにしかないので、まぁ追加は無理でしょうしね。でも無事にボンボンを購入♪シェフとも写真を撮っていただきました↑の写真を見ると２箱買ってますが、１箱は友達用。私が食べたのはコフレアグリューム。８粒入りで3240円の詰め合わせです箱は磁石で蓋がくっついてオシャレ何かに使えそうだからとっておこうｗちなみに中身はこんな感じ。プラリネ・クレモンティーヌみかん風味ヘーゼルナッツプラリネということ。クーベルチュールが均一に薄く、口どけが良い。みかんの甘酸っぱさはプラリネの中に上品に感じる程度で強さはないけれど、全体のバランスが良くって美味しいですシトロン・ヴェールライム風味ガナッシュということ。こちらもかなり上品な仕上がり。ライムは優しくほのかな酸味です。口どけが良く、滑らかなガナッシュなので、上品な風味でもゆったりと口に広がり長く楽しめましたルビーグレープフルーツ風味ガナッシュ。爽やかな苦味を含んだ柑橘の酸味。これまた強さはなくあくまで上品に。ミルクチョコレートベースなのでさらにマイルドで滑らか。セドラセドラ風味ガナッシュ。セドラっていうのはコルシカ島の名産のレモンに近いけど、レモンより大きくってちょっと香りも違うフルーツ。これも上品な良い香り。少し青っぽさのある柑橘の香りが良い感じでしたレ・シトロンレモン風味ミルクチョコレートガナッシュ。これまで同様上品に抑えられたレモン風味。溶けるときに、ほのかにレモンの香りが鼻孔を突き抜けます。ミルクベースになることで、さらに丸みがまして美味しいですプラリネ・シトロンレモン風味ヘーゼルナッツプラリネ。細かめのヘーゼルナッツプラリネの香ばしさを舌の上で溶かしていると、優しいレモンの香り。これまた上品だなぁ～レ・ザグリュムライム、レモン、グレープフルーツ、オレンジ風味ガナッシュ🍊柑橘いっぱいなのかなと思ったけど、これもあくまで上品に、ほのかな甘酸っぱい風味がありつつも、味よりも香りで感じさせます。チョコと柑橘の香りは良く合いますねプラリネ・ベルガモットベルガモット風味ヘーゼルナッツプラリネ🍫ヘーゼルナッツのねっとりするような濃厚さの中に、ベルガモットの華やかで力強い香り。これも美味しどれも美味しかったです柑橘類が多く、酸っぱいチョコが多いのかなと思いましたが、軽い風味づけ程度にしか使われておらず、逆に甘さを引き立たせているような使い方でした。はっきりした味を付けずに、ほのかに素材をきかせることで他をひきたてるなんて、難しいだろうなぁ。日本人らしい繊細さと上品さを感じるものでした。どれも香りがうっとりしちゃうくらい良かったですいくらでも食べられそう

2017.02.03
サロンデュショコラ東京2017

サロンデュショコラに行ってきました♪超ひっさびさの参戦…2013年以来かな…やっばい混雑公式ツイッターで混雑ぶりは把握していたけど、オープンの45分前に行っても1時間待ち（笑）↑この写真は帰りに撮ったんだけど、こんなに並ばないといけないなんて笑えるわ～…。45分前に着いてれば第一陣で入れるかと思ったら、地下二階にさえなかなかいけないし。平日でこれってマツコのテレビのせいだわ10時開店で入れたのは10:10くらい。まぁ思ったよりは待たなかったかな。。。でも中の混雑がやばい…エスコヤマは中でも更に１時間半待ちとか（笑）伊勢丹でやっていた第一回から三回くらいは混んではいても、すっごく並ぶってほどじゃなかったのにNSビルよりはマシらしいですけど、中に入っても並ぶっていうね。せめて半日は暇じゃなきゃ行けないですねでも欲しいもののために、頑張らねば既にホワイトカカオは初日で売切れ。目指せモリヨシダとニコラベルナルデ

2017.02.03
いただきもの(^^♪シンフラの焼菓子　＠埼玉・志木　シンフラ

知人から埼玉にあるシンフラさんの焼き菓子をいただきました🍰やった森の蜂蜜フィナンシェリッチなバター風味で、しっとりした生地。甘さがしっかりしていて、コクがあって美味しいです味はかなり好みでした。表面に焦げ目を付けて、食感にメリハリがつくとより私好みになるかも…と一瞬思いましたが、まろやかで優しい甘味を活かすには、この優しい食感が一番なのかな。マドレーヌいよかん伊予柑ピールがところどころに入ったマドレーヌ。私の保存状況のせいか、少しパサついちゃって、生地が粗目に感じちゃいました。フロランタンサブレサクサクのサブレ生地の上に、キャラメルコーティングのサクサクアーモンドスライス＆クラッシュピスタチオ🍪そしてトッピングに塩が…。厚みの大半が上部のアーモンドキャラメルで香ばしくって美味しいです。カリッカリと小気味良い食感がいいですねリーフパイマルコポーロ空気感のしっかりあるパイ生地の上に、砂糖と紅茶がトッピングされています。たぶんこの紅茶がマルコポーロなのね。でもあんまり紅茶のフレーバーは感じず…ガレットブルトンヌガリッと硬めのガレットブルトンヌ。適度にバターと卵の強さを感じる王道のお味でした全体にそつなく美味しく、生菓子を試してみたくなりました1000円を貸していて、その分でここで焼き菓子を買ってきてくれたら嬉しいな～と言って買ってきてくれたものなのですが、これは予算オーバーじゃないかな今度、好みだというチリムーロでも買っていって、また美味しいもののお土産を頼もう（笑）シンフラ(Shinfula)埼玉県志木市幸町3-4-50http://www.shinfula.com/https://tabelog.com/saitama/A1103/A110302/11035335/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B245024810/高品質で最安値に挑戦★レンジ台キャスターキッチンワゴン鏡面仕上げ幅80cm 収納家具キッチン収納レンジ台キッチンカウンターキッチン収納レンジ台レンジワゴン北欧【OG】

2017.02.01
ピエールマルコリーニのソフトクリーム　＠東京・新宿　ピエールマルコリーニ

夕飯後に新宿駅改札近くのピエールマルコリーニにデザートを食べに寄りました🍫ソフトクリームは3種類あったようですが、売切れのためショコラしかありませんでした。（＠日曜日　20時頃）あと新宿店限定のフィナンシェも売切れ。NeWoman出来て大分たったから落ち着いたのかなと思ったけど結構人気なんですね～チョコソフト食べたかったので2人で一つ注文(^^♪マルコリーニソフト　ショコラ(\540)「コーンとカップ、どちらになさいますか？」と聞かれコーンでかなり小ぶりなソフトクリームだけど、高級店なので想定内（笑）濃厚で美味しカカオのほろ苦さを活かした大人風味口どけも良くって、美味しかったです。ちょっと高かったけど、美味しかったから満足♪ピエールマルコリーニ NeWoman新宿店東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿店エキソト 2Fhttp://www.pierremarcolini.jp/index2.htmlhttps://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13193625/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B245017388/【BVLGARI IL CIOCCOLATO】【ブルガリチョコレート】チョコレート　ジェムズ　5個入チョコレート　ショコラ　バレンタイン　2017贈り物　人気　お菓子＜専用ショップ袋付き＞

2017.02.01
宮崎物産館の食堂　＠東京・新宿　KONNE

神楽坂から新宿まで歩いてきて、🍣お寿司🍣食べたいね～と話していたけど、どこも高くってお財布に厳しい1000円くらいで夕食を食べたいと、見つけたのが宮崎物産館KONNEさん。値段を見ると600円くらいからの定食があって、お夕飯にはお手頃ビールもちゃんとあるから、飲みたかった連れも納得。新宿で気になったお店を覗くと、大体が夜の予算が3000円以上で、より一層お得に見えました。券売機で食券を買ってから、おばちゃんに券を渡します。雰囲気的に会社の食堂のミニ版みたいな感じｗ宮崎県のお茶の給湯器があるので、そのお茶を飲みながらまつこと、ほんの１分くらい。出来上がりました～とり炭火焼セット(\750)とり炭火焼にキャベツと柚子胡椒が添えられたメインに、御飯とお味噌汁が付いています御飯はアツアツでふっくらしているし、思いもよらずなかなか。とり炭火焼は、炭火の風味がしっかりついています。ジューシーさが抜けてパサついてしまった感はありますが、味付けは好きですそれと夕飯にはちょっと量が少ないかなという感じ。でも、値段を考えれば十分だし、おばちゃんの感じも非常に良かったです。むしろ、ちょっと浮いたお金で、デザートも食べられると思えば◎（笑）新宿で安く軽くあげたいときの選択肢。新宿みやざき館KONNE東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内http://www.m-tokusan.or.jp/shinjuku/https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13004223/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B245006002/【送料無料】1000円ポッキリ宮崎名物焼き鳥鶏の炭火焼100g×3　おつまみ、おやつ、おかずにどうぞレビュー1万件突破の人気には訳ありお試しに当店売れ筋　ミート21 非常食にもどうぞ

2017.02.01
はちみつと紅玉のかき氷　＠東京・神楽坂　果のか

マドラグで玉子サンドを食べた後、神楽坂をブラブラとお散歩している最中に、見つけた氷の旗果のかさんかき氷屋さんだ八ヶ岳の天然氷を使っているそう。フレーバーを見ると美味しそうでしたので、思わず入店日曜日の16時頃、先客は２組ほどで、みんなフレンチトースト食べていましたｗでも私は初志貫徹でかき氷。柚子と最後まで迷ったけど、はちみつ紅玉リンゴ。お値段忘れちゃいましたが、850円とか950円とか1000円しないくらいの感じでした。後ろでシャリシャリと削っているのが聞こえてワクワク。音的にゆっくりと削っている感じがします。はちみつ紅玉リンゴ見てみると霜柱系のかき氷。かなり長めの霜柱なので、シャリシャリ系？かと思いましたが、とってもフワフワ軽い口どけですはちみつリンゴは外にも内側にもちゃんとかかっていて最後まで楽しめます。紅玉なのに酸味は全くと言っていいほどなく、まろやかなリンゴの甘味がとても良いです🍎ちょっとお値段の割に小ぶりでしたが、ちょうどよい量でした。最後の方は味変をしたくなって、アーモンド練乳とか頼めば良かったかなーとか、ジンジャーとかシナモンとかかけたいなーとか想像力が広がる味でした。素直に果物の良さをひき出したシンプルで良いかき氷だと思います。店員の可愛いお姉さんがとても感じが良かったのも◎です。何も言わずともスプーンを２つ付けてくれました御白湯を付けてくれたのも嬉しかったです。ごちそうさまでした。神楽坂果のか東京都新宿区神楽坂6-8-18 1Ｆhttp://kanoka.kaga-ya.com/https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13184153/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244835464/Disneyシリーズ　Otonaかき氷器　／ディズニー　ミッキー　【在庫有／あす楽】【送料無料】【RCP】

2017.02.01
コロナの玉子サンドを神楽坂で…　＠東京・神楽坂　マドラグ

数年前に閉店した京都のコロナ洋食店。そこで大人気だった玉子サンドそのファンだったマドラグのご店主がレシピを受け継いで多少のアレンジを加えたものが神楽坂にあるマドラグで食べられると、大人の週末に載っていました神楽坂駅のすぐ近く、隈研吾さんがリノベーションした複合施設la kagu。オシャレな階段を上っていった入口にカフェがありました。日曜日の13時過ぎ、店内はほぼ満席。レジで注文して、番号札をもらってくる半セルフ方式。玉子サンド以外にもいろいろあってどれも美味しそうでも初志貫徹して、迷わずコロナの玉子サンド(\850+税)を注文1000円近くする玉子サンドを頼んだから、ドリンクは我慢。ランチセットでドリンクが安くつくのがあるといいな～…と心の中で思いましたｗ連れのカグライス(\980+税)とドリンクは10分待たないくらいで来ましたが、玉子サンドは20～30分程待ちました。どこのテーブルでも玉子サンドだけ来るのが遅くって、作るのに時間がかかるものなんだなーと実感。コロナの玉子サンド待ちに待って到着。これがね～、どうやって食べればいいのかわからないくらい分厚いちょっと周りを見るとお上品そうなお嬢様が、フォークで召し上がっていたけど、サンドイッチだから手で食べていいよねかなり大きく口を開けてパクリかなり食べにくいけど（笑）美味しーいふわもっちりした食パンに分厚い玉子焼き。玉子の出汁っていうか…ジュワってした美味しい汁がふんだんに含まれていて美味しいです食パンにはケチャップベースに少しハーブが効いたような、ケチャップに中濃ソースを混ぜたようなソースが塗ってあります。それが、卵にもパンにも良く合います本場のものは食べたことがないですが、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。喫茶マドラグ(la madrague)東京都新宿区矢来町67 ラカグ 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13199204/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244831659/数多くのメディアで紹介!! 東京八王子名物【冷凍の煮かつサンドロース3人前&ヒレ3人前】《プレミアムカツサンド/お取り寄せグルメ/イベント/コンサート/東京土産ランキング》※冷蔵便との同梱不可

2017.02.01
まるごとにっぽんの中のパン屋さん　＠東京・浅草　壱

フラッと入ってみた淺草の商業施設"まるごとにっぽん"。中のパン屋さん壱で焼そばパン(\200+税)、きんぴら＆照り焼きチキン(\250+税)を購入してみました🍞「明日召し上がる場合は、レンジで10~20秒もしくは、トースターで2分ほど温めていただくと美味しく召し上がれます。」という説明をしていただきました。店内にはレンジがあって、その場で温めて食べることも出来るようでした。翌朝、店員さんがおっしゃっていた通りにリベイクしていただきました。焼そばパン米粉が入ったというコッペパンは、リベイクのせいか、少しパサついちゃいました。中は甘めのソースの焼きそばパン、青のりと紅ショウガがトッピング。オーソドックス、シンプルな焼きそばパンでした。きんぴら＆照り焼きチキンは相方が食べて、「どう？」と聞くと「うん？普通だよ～」ということ。観光地のど真ん中で普通の日本らしいパンが買えるのが売りでしょう。他にもカレーパンやメロンパン、クリームパンなどTHE日本のパンというようなソフトな感じのラインナップでした。壱まるごとにっぽん東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13191014/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244822669/食品サンプル屋さんのストラップ焼そばパン

2017.02.01
GoogleMapのカフェ検索で見つけたカフェ　＠東京　田原町　フェブラリーカフェ

北斎美術館(両国)を見た後、蔵前・浅草方向に歩いてきて、身体が少し冷えてきて…どこかで温かいコーヒーでも飲みたい気分。googleMapで表示した周辺のカフェで、すぐ近くにあったのがフェブラリーカフェさん「カウンター席でもよろしいですか」ということでカウンター席に。夕方で、だいぶ寒くなってきた時間帯でしたが、カウンター以外はテラス席まで満席でした。カウンター席は下にたっぷり目の収納があるので、コートとかいくつかの荷物もストレスなく入れられました。カフェラテ　ラージサイズ(\500)を注文。一杯ずつ丁寧に淹れてくださるので、暫く待ちます。目の前にはペリカンの食パンが沢山あって、トーストも頼むべきだったかな～と思いつつも、夜の約束を思って我慢雑誌ラックに入っていたCREAを読んでいて、5分くらいかな。やってきました～カフェラテハートのラテアートだ嬉しいなぁ～冷えた手を温めながらいただきますフワフワのマイルドなミルクは、温かさが身体の中でもほっこり続いて温まります。ミルクが主体の中にほんのりと苦味を感じる程度でとても飲みやすかったです。連れが頼んだ、フェブラリーブレンドみたいな名前のコーヒーも美味しかったみたいです。ちなみにテーブルのお砂糖はMARUKICHI SUGARでした東京はちょろっと歩くと素敵なカフェが点在していていいですね～フェブラリーカフェ（FEBRUARY CAFE）東京都台東区雷門1-7-8 1Fhttps://www.facebook.com/FEBRUARYCAFE/https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13143292/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244802609/【澤井珈琲】44mm専用オリジナルカフェポッド 150袋入り

2017.02.01
北斎美術館のすぐ近くのニューパティスリー　＠東京　両国　ラ・クロワーゼ

北斎美術館に行った帰りに、新しくOPENしたというケーキ屋さんラ・クロワーゼに寄ってみましたHanakoに載っていて来てみたかったんです北斎美術館から駅と反対方向に歩いてすぐ近くでした。すぐに食べたかったのですが、マイフォークを持ってくるのを忘れてしまい、お店の方に「スプーンやフォークはありますか？」と聞くと、用意されていないということ。しょうがない！手で持って食べられそうなものを買おう（笑）ということで、選んだのはレクタングル(\480)近くの公園に、テーブル付きのベンチがあったのでそちらでいただきました🍫細身でしっかりしたボディなので、手で持ちやすかったです。カカオ56%・60%のチョコを合わせたガナッシュに、イタリア産赤ワインで煮込んだトルコ産ドライイチジクを合わせました。ちょっぴり大人な濃厚な味わいですという説明書き。濃厚なチョコレートスポンジとガナッシュの層構造の間に、ワインで煮込んだイチジクが入っている感じ。チョコの苦味の中に、いちじくの粒々と香りが広がって美味しいです。ちょっと小さめで、もっと食べたくなっちゃいましたｗ相方が買ったルレドリ(\340)も美味しかったそうです。ルレドリもそうだったのですが、小麦粉不使用で米粉を使ったものが多くみられました。アレルギー対応とまではいっていないそうですが、米粉を使うことでよりしっとりできるとか。フォークを忘れたせいで、目的の赤富士(お店のスペシャリテで北斎の赤富士をモチーフにしたケーキ)を買えなかったから、次回こそは（笑）ラ・クロワーゼ(La croisée)東京都墨田区亀沢2-5-2 伊豫田ビル 101https://www.facebook.com/PATISSERIELACROISEE/https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13202183/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244624259/蔵ロール★話題の米粉スイーツ★【あす楽】【ロールケーキ】【ギフト】【5本以上送料無料】【岩手県_物産展】

2017.02.01
出汁が美味しいもんじゃ　＠東京・両国　月島もんじゃもへじ

北斎美術館を見に来たときのお昼に、江戸NORENに初訪問両国駅からすぐ近くのお食事処が集まった複合施設。真ん中に土俵があって、お昼時ということもあって大賑わいです。天ぷら屋さんやちゃんこ屋さんなど、江戸っぽい飲食店が揃っていて、どこも割と混雑。特に天ぷら屋さんと定食屋さん、もんじゃ屋さんの列が長いように見えます。グルグル迷った末に、月島もんじゃ　もへじさんにしてみました♪結構並んでいるように見えましたが、ウェイティングシートを見ると5組目。「呼んだときにいない人は自動的にキャンセル」と書いてあって、1組か2組飛ばされて20分待ちくらいでした。鉄板系のお店に良くある椅子の下に荷物が入れられる方式。少し油がシートに着いていましたが、匂いが付きにくいのでありがたいですね。明太子もち(\1480)、いか墨と塩辛(\1280)を選択まずは明太子もちが到着。可愛らしい店員さんが「こちらで焼きましょうか？」と聞いてくださったのでお願いします。やっぱり慣れている方は上手です。明太子を別にして、キャベツを刻んで堤防を作って…堤防の中に出汁を入れたら、明太子をイン。少し温めたら、全体をかき混ぜて、具材を刻むように混ぜる！！あっという間に5分足らずで出来上がりかなり手早いのに、堤防から漏れはほとんどなかったですし、良い感じ。ちゃきちゃきとした感じで、素敵なスタッフさんでしたお味の方は…かなり好みというか、今まで食べたもんじゃの中で一番出汁の味が好きかも。もんじゃは10回も食べたことがない低レベルな私ですが…焼あご、さんま節、さば節、かつお節、昆布など8種類の魚介類と鶏ガラを合わせたという出汁が、魚粉の味がしっかりして塩っ気は控えめなのに満足感のあるお味。天かすがさっくりしたのが残っていたり、餅の食感があったりして、最後まで楽しくいただけました。お次はいか墨と塩辛。こちらも店員さんに焼いてもらっちゃいました塩辛って感じが全然なくって、食べやすいです。塩辛の磯臭さや塩辛さが無くなって、ただの出汁の一部になった感じｗイカスミも海の出汁の一部になって、存在感は色以外はあまりないです。明太子よりも磯っぽさが少し強くなって、キャベツの甘味がよりひきたてられていて、こちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。もんじゃの美味しさはもちろん、手早く作ってくださる店員さんの活気がお店全体を盛り上げてくれて楽しく食べられました。ちなみに、お店を出るときにはリセッシュをかけてくれて、街歩きの心配もなくなります（笑）月島もんじゃ　もへじ -両国-江戸NOREN店東京都墨田区横網1-3-20 -両国-江戸NORENhttps://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13202314/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244618521/パリパリおこげのもんじゃ焼粉(2人前*4回分)

2017.02.01
世界一濃い！？抹茶ジェラート　＠東京　青山　ななや

友達が来てみたいという青山にある抹茶ジェラート屋さんななやさんに来てみました店頭に"写真OK！"と英語でも日本語でも書いてくれてあって、嬉しいばかりジェラートを見ると、抹茶は1番～7番まであって段々と濃くなっていきます。他にもほうじ茶、玄米茶、和紅茶、玉露などのお茶系に黒ゴマなど、思っていたよりも種類があります。抹茶プレミアムNo7とほうじ茶をダブルでいただきました。No7を頼むとダブルが470円から650円になっちゃいますが、まぁ良い抹茶は高いから仕方がないです。寒いのに外の椅子は満席。でもちょうどヒーター前のベンチが空きましたラッキー暖かい空気の中でいただくアイスって幸せ～お抹茶は濃いのに、滑らかでまろやか～友達は「苦い」って言っていましたが、個人的には甘味もあって食べやすい気がします。割と食べやすいように作っていて美味しいと思いましたが、友達はほうじ茶のが断然美味しいと（笑）香りもしっかり残っていて、鼻孔に抜けるお茶の爽やかさが心地よいですし、この濃さでこの滑らかさはすごいと思います。ほうじ茶の方も、食べると「めっちゃほうじ茶！」って感じで、とても美味しかったです。甘さ控えめで、お茶の味が引き立っていて好みでした。これくらい濃い抹茶ジェラートいろんなお店で流行ってほしいな～♪ななや青山店東京都渋谷区渋谷2-7-12 1Fhttp://nanaya-matcha.com/https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13199165/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244585122/【ふるさと納税】ななや世界一濃い抹茶ジェラートセット（6個入）

2017.02.01
お一人様しゃぶしゃぶお昼ご飯　＠東京　表参道　山笑ふ

友人と表参道駅で合流し、お昼ご飯探し。気分的に肉むしょうにお肉が食べたい「そうだ！まい泉に行こう」と歩いたところで、見つけた山笑ふっていうお店。1人でしゃぶしゃぶとかすき焼きが食べられるお店らしいです。テレビで見たことがあったけど、1人鍋ってやったことがなかったので挑戦♪エレベーターに乗って2階に行くと、誰もいないレジ…「すいません」と小さく言ってみましたが、誰か来る気配がないので、店内に入っていくと、簡易キッチンを取り囲むような、円形のカウンター席が２つほどあります。普通のテーブル席は見た感じありませんでした。案内してくれた椅子の下の荷物入れにカバンを入れて、メニューをじっくりと。ランチAセット(\1500+税)の牛肉50g+豚肉50gのしゃぶしゃぶにしました。注文すると、一人用の鍋が運ばれてきます。友人と頼んだものが同じだったのですが、ちゃんと野菜とかも別々にやってきます。薬味とタレ(ポン酢と胡麻ダレ)だけ共通。十穀米もしくは白米にお漬物がおかわり自由だそうです♪ちょっとピリ辛なゴマダレとポン酢でいただきます！お野菜は白菜、水菜、もやし、わかめ、しめじ、えのき、葛みたいなもの、豆腐かな。牛肉は「本日は北海道函館の大沼牛です」っておっしゃっていました。ふるさと納税で良い牛肉を食べたばかりなので、比べてしまうと正直味も薄くとろけるような柔らかさも無く…。まぁ1500円ならこんなものだよね～って感じ。でも1人で自分のペースで鍋を食べられるのは良かったです友達とお鍋を食べると、気を使い合ったり、自分の好きな茹で具合のときに食べられなかったり、最後の一つの具を譲り合ったりといろいろありますが、白菜はやわらかめ、もやしはシャキッとした好みの瞬間にいただくことができました。あとは、せっかく一人しゃぶしゃぶなのだから、薬味(ネギ、もみじおろし)も1人１つだと良いな～と思いました。薬味の絶対量が少なかったですしね。食後の柚子のシャーベットは苦味が効いていて、さっぱりと〆ることができました。ごちそうさまでした。山笑ふ東京都渋谷区神宮前4-9-4 2Fhttp://yama-warau.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13191836/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B244577347/カット済み！たっぷり1.2kg入り特撰ずわいがに福袋送料無料/カニしゃぶ/かにしゃぶ/カニ鍋/カニすき/焼きガニ/ポーション/プレゼント/ずわい蟹/ズワイ/むき身/しゃぶしゃぶ/カニ/ずわい/カニしゃぶ/カニ爪/カット済/【1612RFD】

2017.02.01
小っちゃくって高いけど美味しいパン屋さん　＠東京　表参道　パンとエスプレッソと

表参道まで来たので、パンとエスプレッソとにパンを買いにいつ行っても混んでいる印象。今回もカフェは満席(@12時頃)カフェではみんなフレンチトースト食べていましたｗｗｗ後で合流した友人と15時過ぎに戻ってきても満席でした…いつ来たら空いているんだろう～アールグレイのコロネ(\210)、2種類の人参とハーブのフォカッチャ(\250)、アペロ(\270)、アマレロ(\100)の4つを購入。アールグレイのコロネ歩きながらすぐ食べちゃいました15時にお店に戻ってきたときには売切れでした生クリームなのかと思っていましたが、ミルクチョコレートベースのクリーム固めにしっかり絞られたクリームは口に入れるととろけながら、アールグレイの味がしっかりと広がりますふわっとして詰まった感じのパンも良い感じ美味しくいただきました2種類の人参とハーブのフォカッチャリベイクしてからいただきましたもっちり生地の上に、ディルが入ったホワイトソースが載って、普通のオレンジ色の人参と黄色の人参が載って、チーズとディルがトッピング。人参はかなり歯ごたえが残る程度に固めに調理されていて(ごくごく軽くバターソテー）、優しい塩気のホワイトソースとの相性もなかなか人参が目立ち過ぎて、食感のバランスとしてはいまいち好みと外れましたが、味は好きでした。アペロとアマレロは相方が食べて美味しかったようです。アペロは一口もらうと、めっちゃブラックペッパーが効いた、お酒に合いそうなパンでした。アマレロはコーンとチーズが入ったパンでした。皿の大きさと比べるとパンの小ささを思い出しますここのパンは小っちゃい割に高いのが、難点。でも表参道に来ると何故か買いたくなっちゃうわ味は好みなのよね～…パンとエスプレッソと(BREAD,　ESPRESSO &)東京都渋谷区神宮前3-4-9http://www.bread-espresso.jp/https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13090477/私が書いたレビュー→https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111223407/パンDEポップ!アップ! (パンdeポップアップ) 【くま、カエル、パンダ食パン抜き型】【アーネスト株式会社】

2017.02.01

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