4回目のお取り寄せ ＠兵庫 生瀬ヒュッテ
去年のマイベスト食パンの山小屋食パンをはじめ、どれもこれも美味しい生瀬ヒュッテさんまた自動電話アプリで電話をかけまくって、お取り寄せをしちゃいました。横断歩道を渡っている最中に電話が繋がって、めっちゃ慌てちゃいましたそんなこんなで届いた1月のパンセット。20周年エコバッグとパンのセット(4000円＋送料＋代引き手数料)入っていたのはエコバッグと〇山小屋食パン〇胚芽の山型食パン〇天然酵母2種類のチーズ食パン(グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ)〇天然酵母くるみとレーズンのカンパーニュ〇天然酵母オリーブとドライトマト 、ケーパーのフォカッチャ〇胚芽といよかんのあんぱん〇栗といよかん、黒豆きなこのパネトーネの7種類のパン〇天然酵母2種類のチーズ食パン(グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ)自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。前にも食べたけど美味しかったやつ。焼いているときの香りからして美味しい表面カリっと、中はしっとりと、そしてふんだんにチーズの香り。味もめっちゃチーズが濃くて美味し。前回同様、2歳の息子が気に入ってパクパク食べました。（結構チーズの癖がすごいので、子供向けではないと思いますｗｗｗ）〇天然酵母くるみとレーズンのカンパーニュ自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。強めにリベイクすると、表面がバリっと香ばしくて美味しくて、中のしっとり感も健在。しっとりもちッとして噛むと自然な甘味のある生地にはジューシーなレーズンとカリッとしたくるみ。リベイクでレーズンがジュワーっていう感じになって甘酸っぱさが広がって美味しいなぁ2歳の息子も気に入って、1枚だけのはずだったのに私の分を取って2枚食べてました(笑)美味しいもんね。〇栗といよかん、黒豆きなこのパネトーネ自然解凍→半割りしてリベイクしていただきました。名前で黒豆が入っていると思いこんでいたら黒豆きな粉で、ちょっとガッカリでもリベイクで表面カリっとして、中はふわっふわで美味し優しい甘味のある生地に、酸味の効いた伊予柑がめっちゃアピール。そして、たまに入っている栗の優しい甘味が良いアクセント。黒豆きな粉はあまり主張しないかな。カリフワ美味しかったです〇山小屋食パン自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。これこれすーーーーっごく美味しい食パン強めにリベイクしてそのまま食べて、めちゃくちゃ美味しい。外はザクっと香ばしく、中はしっとりもちっと。そして小麦の風味がいい大好きな味ですこれが入っているだけで、私にはお取り寄せの価値があります。〇胚芽の山型食パン自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。焼いているときから、胚芽の芳ばしい良い香り。外ザクっと中はしっとり、胚芽なのに嫌なざらつきがないでも胚芽の良い風味はしっかりしていて美味し〇胚芽といよかんのあんぱん自然解凍→リベイクしていただきました。外カリっと中はしっとりもちッとした生地。こんな細い胚芽パンなのに、モチッとしていて滑らかなのがすごい。そしてちょうど良い甘さの粒あんに、しっかりした酸味の伊予柑がたっぷり。生地も具も美味しいなぁ～〇天然酵母オリーブとドライトマト 、ケーパーのフォカッチャ自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。外カリっと、中はしっとりしていてもっちゅり。生瀬ヒュッテさんのパンはどれももちもちだけど、一層水分量が多そうな感じ一口食べるだけでめっちゃイタリアントマトもケイパーもオリーブも、すっごく主張が激しいです。でも元々相性が良いから美味しかったです今回もあっという間に食べ終わってしまいました。ごちそうさまでした。コロナ禍であった数少ない良いことは、ここのパンが取り寄せられたことだなぁ～コロナは早く滅してほしいけど、ここのお取り寄せは続けてほしいな（自分勝手）生瀬ヒュッテ兵庫県西宮市塩瀬町１２８５−２２１http://boulangerie-takeuchi.com/パントート パン柄のトートバッグ パンバッグ APPLEの発音／Cafe Bibliotic Hello!／BACKEREI BIOBROT／ベッカライ・ビオブロート／カフェビブリオティックハロー／アップルの発音 綿100％
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