708178 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

PR

カレンダー

サイド自由欄

2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

日記/記事の投稿

2019.12.09
XML
カテゴリ:お取り寄せパン
​大体、毎週木曜日にベーグルお取り寄せの募集があるmatatabi​さんきらきら
応募時間が短くって忘れちゃうこともあったけど、10回くらい応募してようやく当選しましたスマイル
メールのやり取りもとても丁寧でしっかりしていて素敵な人柄が伺えるものでした。


その週ごとにあるメニューの中から好きなベーグルが12個選べたので、濃厚チョコレート、スパイスダマンドチョコ、大葉めんたい、オリーブ岩塩、 プレーン、全粒粉、全粒粉酒粕餡、くるみキャラメルチョコチップ、チャイクリームサンド、あんバターサンド、抹茶チーズケーキ小豆ダマンド、珈琲チーズケーキのベーグル12個とスコーン全種類(シュトーレン酵母スコーン、ほうじ茶ホワイトチョコ酵母スコーン、くるみ塩キャラメル酵母スコーン)とガトーショコラ…
全部で16個も頼んじゃった。
〆て4790円でした。(別途クール便送料を着払いしています)

早速いただきます食事
蒸してから食べるのがおススメということなので、自然解凍してから、時間があるときは蒸し器で、大体はレンジの蒸しモードで蒸していただきました。


抹茶チーズケーキ小豆ダマンド

最初だからとりあえず、自然解凍→中華せいろ蒸し→トースターでいただいてみました。
トースト効果で表面のダマンドは端っこと焦げ目がサクッと、中華せいろ効果で中の抹茶生地はむっちりと詰まってしっかりとしたコシがあります。
うどんに負けないコシを目指していると書いてありましたが、なんかわかるかも。
抹茶生地の中の抹茶チーズケーキも濃厚で美味し音符
小豆もいい感じで主張していました。
美味しかったですダブルハートダブルハートダブルハート


全粒粉酒粕餡

これも自然解凍→中華せいろ蒸し→トースターでいただいてみました。
トーストのおかげで表面は薄くさっくり、中華せいろ効果で中の生地はしっかりもっちり、やはりコシがあります。
最初のよりこっちのがもっちもち感が強いかな。
全粒粉生地の食感や味ももちろん美味しいのですが、すごいインパクトなのが酒かす餡!!
瞬間で酒かすの匂いがプンプンの白餡が中にたっぷり入っています。
良い香り~。
結構アルコール残っているんじゃないかな。美味しいですグッド


スパイスダマンドチョコ

自然解凍→レンジの水蒸気蒸し→トースターでいただいてみました。
ダマンド系大好き赤ハート
ダマンドはジンジャーがピリピリっとめちゃくちゃ主張するスパイスダマンド。
あとシナモンとなんだろ…チャイによく入っている感じの甘い香りのスパイスが数種類入っているっぽい?
わかんないけどトースト効果でサックリしつつも、しっとり感があって美味しダブルハートダブルハート
ダマンドだけで食べれそうな美味しさのところ、ココア生地ととろけるチョコレートと合わせることでスパイスチョコ味になって、更に美味しいダブルハートダブルハートダブルハート
これ大好きだわ赤ハート赤ハート赤ハート
今回入っていた中でも一番好き赤ハート赤ハート赤ハート赤ハート



ガトーショコラ

自然解凍でいただきました。
表面にクランブルが載っていてサクホロッとダブルハート
冷凍なのにこの食感ってすごいなぁ~
中はしっとりとしていて濃厚。
美味しいダブルハートダブルハート
あっという間に食べちゃった…お菓子も美味しいお店なんだなぁ。


シュトレン酵母スコーン

自然半解凍でいただきました。
半解凍なのでがりっとごりっとした食感。
ナッツやドライフルーツが一杯で、どこを食べても当たって嬉しいどきどきハート
スパイスと洋酒と、ちょうど良い甘味がクリスマスを感じさせてくれましたスマイル


珈琲チーズケーキ

袋を開けるときからコーヒーの良い香りスマイル
自然解凍→レンジの水蒸気蒸し→トースターでいただいてみました。
本体はプレーン生地、表面にコーヒーチーズケーキが載っていて、中にはホワイトチョコレートが巻き込まれていました。
もっちりした生地が美味しいのはもちろん、コーヒーチーズケーキとトロリと溶けたホワイトチョコが合わさって、ミルキーで優しい甘味のコーヒーラテみたいになって美味しいスマイル
これも美味しくいただきました。


くるみ塩キャラメル酵母スコーン

自然解凍で食べてみました。
ザクザクの外側に中はちょっとしっとり。
半解凍のザクガリも美味しかったけど、全解凍でも美味しい食感。
胡桃一杯で嬉しいダブルハート
甘じょっぱい塩キャラメルがいい感じでしたダブルハートダブルハート


オリーブ岩塩

自然解凍→レンジの水蒸気蒸し→トースターでいただいてみました。
パラパラとふられたお塩が美味し。
オリーブもめっちゃ練りこまれていて、オリーブの実が苦手なうちの主人は絶対食べられなそうw
この癖のある感じが美味しいのに。
むっちりとひきのある生地にちょうど良い塩気…美味しかったですグッド


チャイクリームサンド

サンド系は食べ方をいつも迷うので、おススメの食べ方を伺ったところ「皆さん様々ですがやはり分解してベーグルだけ好みに温めて冷たい中身を挟み直して食べているのが一番好まれてる方が多いですね」ということ。
なので冷蔵庫解凍して中身を抜いてからレンジの水蒸気蒸し→トースターし、中身を入れなおしました。
リベイクのおかげで表面がサクッと香ばしく、中はもちっとしてヒキがありますグッド
そして、中のチャイクリーム+煮リンゴの組み合わせが美味しダブルハート
ちょっと酸味があってクリームチーズベースなのかな。
ベーグルの熱でちょっととろけて、あつひやの感じもいい。
チャイっていうけど紅茶って感じはあんまり強くなくって、シナモンとかの甘いスパイスとちょっとピリッとする生姜とかが効いていて、中に入ったシャキッと食感の甘いリンゴととてもよく合います。
ここのスパイス系かなり好き~ダブルハートダブルハート
美味しかったです赤ハート


あんバターサンド

こちらもチャイクリームと同様に、冷蔵庫解凍して中身を抜いてからレンジの水蒸気蒸し→トースターし、中身を入れなおしました。
ここのベーグルを見ているとこれを食べた方をよく見て、すっごく食べたかったんですきらきら
焼いてからちょっと置いた温かいベーグルにバターと餡子を入れると、バターがすぐさま溶けだして、生地と餡子に染み渡ります。
餡子にバターの塩っけって美味しい組み合わせ赤ハート
餡子が甘さ控えめだから、パクパク食べられちゃう…と思ってたらボリューミーで噛み応えもあるのに一瞬で食べちゃった。


くるみキャラメルチョコチップ

自然解凍→レンジの水蒸気蒸し→トースターでいただきました。
ちょっとトースターで焼き過ぎたくらいだったけど、表面が香ばしくってめっちゃ美味しかったですグッド
ヒキが強いむちっとした生地の中にはクルミとキャラメルチョコチップが一杯赤ハート
胡桃の食感も美味しいし、キャラメルチョコチップの甘味もいい!!
これも美味しかったです!!


ほうじ茶ホワイトチョコ酵母スコーン

これは自然解凍→トースターで食べてみました。
ザックザクで中ホロっと。
そしてたっぷり入ったホワイトチョコがとろけて、ほうじ茶生地と混ざり合ってミルキーで優しい味に。
リベイク正解かも赤ハート
美味しかった~


濃厚チョコレート

自然解凍→レンジの水蒸気蒸し→トースターでいただきました。
甘さ控えめ大人風味のブラックココア生地はひきが強くムギっと美味しダブルハート
中はとろけるチョコレートを想像していたら、入っていたのはチョコケーキ?
ガトーショコラのような濃厚チョコケーキが入っていました。
とろけるチョコが好きだけど、これも美味しくて好きでした赤ハート


全粒粉とプレーンは1歳の息子にあげました。
かなり顎を使うのでどうかな?と思いましたが、一口大に千切って置いておくとパクパク食べました。
気に入ったようスマイル
大葉めんたいは主人が食べて「普通に美味しかったよ~」と言ってました。


全部美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
またご縁があるといいな音符



matatabi​(マタタビベーグル)
香川県高松市塩上町3-8-1まなべ屋製パンの日曜のみの間借り店舗
https://www.instagram.com/matatabibagel/
https://ameblo.jp/bagle-laboratory/




【選ぶのが楽しい。ポストに届くTeaBar。】4品選べるティーバッグ 4個Pack×4種類(計16個)  ティーバッグ ティーパック アイスティー 水出し マイボトル ボトル用 お茶 紅茶 日本茶 緑茶 中国茶 ハーブティー チャイ ミルクティー ノンカフェイン






最終更新日  2020.07.31 23:47:28


バックナンバー

・2020.09
2020.08
2020.07
・2020.06
・2020.05

カテゴリ

楽天カード


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.