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chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

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2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

日記/記事の投稿

2020.03.30
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カテゴリ:お取り寄せパン
​有名店中の有名店のパン屋さんルシュクレクール岸辺食パン
行ったことはないけれど、東京の催事で焼き立てを食べる機会があって美味しくって赤ハート
その後、密かにSNSをフォローしてヨダレを垂らして数年見守ってました(笑)


今回のコロナ騒動で「春のパン発送祭り」をやると​インスタグラム​で告知があったので、時間に待機。
29日発送分のお楽しみパンBOX(3500円税込、送料込)を無事買えました~きらきら

全部じゃないけどパンの焼き方の説明も付けてくれてあってありがたいですスマイル

入っていたのは、たぶんクグロフ、パンドミ、パンオセレアル、パン オ フェーブ ア ラ パルムザンヌ、ノアゴルゴンゾーラ、ベーグル、ナデシコ、菜の花のトルサド、シャバタ、パン オ ゾリーブの10個。
諸々込みで3500円で10個も入っているなんて嬉しい驚きびっくりきらきら




クグロフ



クグロフらしいパンとケーキの中間のふわっとした甘味のあるリッチな生地…外側の焦げが香ばしい。
レーズンとオレンジピールが入っていて、発酵バター(たぶんね)っぽい甘い良い香りがフワリとして美味し赤ハート
ルイボスティと合わせて、朝から優雅な気分が味わえました。


パンドミ

これがめちゃくちゃ美味しかった~!!
お店のHPによると卵・乳製品不使用らしいのに…すっごく風味がいい。
美味しい赤ハート美味しい赤ハート
リベイクで外はさっくり、中はふわもっちり。
一口かじるだけで美味しくて、噛むほどにまた美味しい赤ハート
主人も「美味しい」と大絶賛。


パンオセレアル



お店のHPによると、
いわゆる「シリアル」、胡麻やオーツ麦、ひまわりの種などの雑穀を練り込んだ、繊維質やミネラルといった栄養素の高いパンです。
ということ。
表面に胡麻が一杯で、リベイクとあいまって香ばしい赤ハート
中はしっとりもちっとしていて、プチプチ食感がいっぱい。
これも風味豊かで美味しぺろり
4月で2歳になる息子も気に入って、パクパク食べてくれました。


パン オ フェーブ ア ラ パルムザンヌ

お店のHPによると、
コクと香りの強いフランス産のそら豆とグリーンピースに、同系の香りのパルメザンチーズを重ねてみました。ぜひ温めて、立ち昇る香りごと頬張ってください。
ということ。
豆とパルメザンチーズっていう組み合わせが最高に美味しい!!
いい意味で豆臭くって、パルメザンチーズがそれによく合いますきらきら
言われなきゃ、そら豆もパルメザンチーズも「この食べたことある味なんだっけ?枝豆に似た豆と…」で終わっていただろうから、HPに感謝(笑)
フランスのそら豆って小さいんですね…枝豆サイズくらいで、でも食べたら確かにそら豆でした。
カリッとモチっとした生地も美味し赤ハート


ノアゴルゴンゾーラ

お店のHPによると、
ゴルゴンゾーラの塩気と独特の香り、それらをキャソナード(フランスの赤砂糖)の優しい甘さで食べやすく。クルミも良い仕事してくれてます。
ということ。
ゴルゴンゾーラの独特の風味はあるけれど、食べやすくって美味しかったです。
胡桃も大好きだから嬉しい上向き矢印


ベーグル

レンチンしようか迷ったけど、他のパンと同じくトースターでリベイク。
むぎゅーって詰まっていて、美味しいどきどきハート
噛み応えがあるけど歯切れが良くって、むっちりと噛んでいると優しい甘味がじわじわ。
ベーグルも美味しいなんて目きらきらきらきら
ベーグルは専門店以外じゃそんなに自分じゃ買わないから、こういうお任せ便で食べられて嬉しい音符
半分、息子にあげると、これも気に入ったようで千切らないでもパクパク食べてくれました。


ナデシコ

お店のHPによると
大納言と桜餡を生地に練りこんだ、ほのかな桜色の生地から漂う桜の香りを、春の気配と一緒に頬張って。
ということ。
あんこと桜餡の風味と香りがいい!!
むっちりした生地いっぱいに餡子の風味が詰まっていて、美味し~赤ハート
これも好みです赤ハート


菜の花のトルサド

お店のHPによると、
さっと湯がいて色止めした菜の花に、グリーンオリーブの若々しさを合わせ、チーズごと生地に練り込んでみました。トースターでカチカチにするより、軽くレンチンしてお召し上がりください。
ということ。
チーズとオリーブは明らかにわかったけど、菜の花だったかぁ~…
ほうれん草でも小松菜でもないし…この苦味なんだっけって思いながら食べた後、保存したお店のHP見て納得。
ヒキが強い生地にオリーブとチーズの風味が一杯。
美味し。


シャバタ

主人が食べて「しっとりしていてうまい!!」と言ってました。
なんとなくチーズとハムを挟んであげました。


パン オ ゾリーブ

お店のHPによると、
べろんべろんのシャバタの生地に、黒と緑のオリーブを練り込んだパン。黒はしっかりとしたコクを、緑は若々しさをと、オリーブ満喫です。このシャバタ系は、パスタにもサラダにもワインにも、何でもござれの万能選手なのです。「迷ったらシャバタ」、これシュクレあるあるです。
ということ。
しっとりもっちょり良い感じの生地どきどきハート
ブラックオリーブの主張が強く最初に来て、グリーンもところどころで。
パン生地の旨味と相まって美味しいOK
シャバタを美味しいと言っていた主人にあげると、オリーブ駄目だから苦手みたいでした(笑)
「美味しいかもしれないから食べてみ」と言ったけど、やっぱり苦手なものはダメかうっしっし


何が入っているかわからないから、好き嫌いが少ない人しか買えないけど、
今回のは全部美味しかった!!
全部、私の好み!!!!
ごちそうさまでした。
コロナコロナコロナと暗いニュースが多い中、幸せな時間をありがとうございました。




ルシュクレクール 岸辺
(Le Sucré-Coeur Kishibe)

大阪府吹田市岸部北5丁目20−3
http://www.lesucrecoeur.com/
https://www.instagram.com/sucre_kitashinchi/




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最終更新日  2020.11.24 00:37:31


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