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chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

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2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

日記/記事の投稿

2024.12.21
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テーマ:クリスマス(2860)

ここ最近は子供が好きなクリスマスケーキにしていたので、今年は私と主人が好きなチョコレート系のケーキということで、ル・パティシエ・ヨコヤマ谷津店​のミルチア・カフェショコラにしました。
11月中にネット予約をしておいて、予約時間に主人に受け取りに行ってもらいました。
例年受け取りだけでも行列していた記憶があるのですが、今年は空いていてすぐに受け取れたそうです。
今年は土日がクリスマスじゃないからバラけるってテレビで言ってたしな。


家に持って帰って早速いただきますケーキ
ミルチア・カフェショコラ 15cm(4300円税込)
千葉県習志野市ルパティシエヨコヤマ クリスマスケーキ ミルチア・カフェショコラ
無料で付けてくれたろうそくも子どもが全部刺しましたw
千葉県習志野市ルパティシエヨコヤマ クリスマスケーキ ミルチア・カフェショコラ


包丁で切っていただきます。
下にビスケット生地みたいなところがあって上手に切るのが難しかったです。
千葉県習志野市ルパティシエヨコヤマ クリスマスケーキ ミルチア・カフェショコラ
↑お皿に移すときにビスケット生地だけ置いて行きそうになっちゃうw
でも底のザクザク食感が良いアクセントで美味しいです赤ハート
あ、説明を読んだら底はビスケットじゃなくってクランブルショコラだそう。
その上にチョコレートのジェノワーズ生地、ヘーゼルナッツのムース、チョコレートのジェノワーズ生地、オレンジのクリーム、珈琲のブリュレ、チョコレートのムースという構造で仕上げにチョコレートのグラッサージュ。
ふわふわと軽い食感で一口で食べやすく、優しい甘味に軽い苦味が加わってオレンジの爽やかさもあって美味しい赤ハート


欲張って90度くらいを食べようとした子どもは半分以上美味しいと言って食べていたのに「苦く感じてきた」と言って最後残したので私がいただきました。
上に載った砂糖菓子も子どもは「味は好きだけど固い」と言って1個しか食べられませんでした。
私もケーキの上の砂糖菓子だけは要らないと思う。
でも美味しかったです。
ごちそうさまでした。


ル・パティシエ・ヨコヤマ 谷津店
(Le Pâtissier Yokoyama)
千葉県習志野市谷津4-8-45 
http://www.p-yokoyama.jp/index.html
https://www.instagram.com/lepatissier_yokoyama/



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最終更新日  2025.01.02 00:54:03


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