chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

ロスパンのお取り寄せサイトrebakeで​パン屋 むぎぞう​さん​のロスパン箱を初お取り寄せ
rebakeで通算31回目のお取り寄せです。
3月24日に待ち順1番目で購入、29日に「明日発送」との連絡が来て、31日に千葉まで届きました。


パン職人歴25年の頑固職人が作る、こだわりパンセット(4200円送料込)

〇アーモンドマカロン
〇栗のデニッシュ
〇クリームパン
〇あんぱん
〇シャンピニオン
〇アップルパイ
〇芋栗パイ
〇フランク（マヨネーズ）
〇大納言
〇みそパン
〇レーズンパンフレンチトースト
〇おさつ
〇コーヒーロール
〇ホットサンド卵
〇しらす
〇くるみいちぢくクリームチーズ
〇マスカルポーネピザ×2
〇ツナとバジルのピザ
の18種類19個入り。種類豊富だから家族で食べやすそう


〇アーモンドマカロン

自然解凍でそのまま頂きましたが、端っこのほうは結構カリッと。
中はネチっとしていてしっとり。
アーモンドスライスたっぷりで甘味もしっかりでリッチなスイーツ。
マカロンという名前だけど中の方はデニッシュ生地。
バターとアーモンドプードルのスイーツな香り。
パンっぽくないけれど、美味しかった


〇芋栗パイ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ホロサクっとしたデニッシュ生地にちょうど良い甘味の芋栗クリーム。
原材料にシナモンって書いてあったけど、花粉症のせいで気づかなかった…


〇シャンピニオン

自然解凍→リベイクしていただきました。
フランスパン系のカリッと香ばしく中はしっとりした生地にミルキーで少し甘味を付けてある(?)クリームチーズとオレンジピール入り。
形的に具が入っていると思わなくてビックリ。
生地は香ばしくて、特に上部のペロンとしたところがガリッとして、その香ばしさがマイルドなクリチとオレンジピールにぴったりで美味しかったです


〇クリームパン



自然解凍→レンジで600W20秒温めていただきました。
ネチっとしてしっとりしたクリームと一体化した生地。
カスタードクリームはバニラが効いていて美味しい。
トップにはシットリホロリとした甘いクッキー生地が載っていてそれもまた美味しい。
このクリームパンかなり好きで、今回入っていたパンの中で一番好みでした


〇栗のデニッシュ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ホロサクっとして優しくバターの香るデニッシュ生地に栗のペーストと栗の渋皮煮。


〇くるみいちぢくクリームチーズ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ガリッとハード系の生地にコリッコリのクルミと無花果が練りこまれ、クリチが巻き込まれています。
クルミが本当にたっぷりでコリコリと香ばしくて、粒々の無花果にもクリチにもぴったり。


〇レーズンパンフレンチトースト

自然解凍→リベイクしていただきました。
リベイクしたらふにゃっとしちゃった。
アパレイユがしみ込んでネチっとしてしっとりしたレーズンパンの上に細迫のダマンド生地。
甘くてスイーツ要素が高めでした。


〇アップルパイ

自然解凍→リベイクしていただきました。
ホロサクっと香ばしいパイ生地に柔らかく煮込まれたリンゴ。
程よい酸味と煮詰まったリンゴの甘味が良い感じ。
ただ、持つと壊れて食べにくいのが難点。

〇大納言

自然解凍→リベイクしていただきました。
ネチっとした高加水な生地に黒豆入り…
と思ったけど、食べた後に名前と原材料を見たら大納言。
ってことは小豆だった？
やばい味音痴過ぎたか


〇みそパン



自然解凍→リベイクしていただきました。
薄くカリッとしてネチっとした生地に、甘い味噌とクラッシュクルミがサンドイッチ。
濃厚な味噌とコリコリのクルミが美味しい
これ好き


コーヒーロール、フランク（マヨネーズ）、ホットサンド卵、しらすは主人が食べ、最初に食べたコーヒーロールは「相当うまい」と褒めていました。
マスカルポーネピザ、ツナとバジルのピザ、あんぱん、おさつは息子が食べました。
ごちそうさまでした。
町のパン屋さんらしい丁寧に作られた家族で美味しいパン屋さんでした。


パン屋 むぎぞう
三重県桑名市新西方２丁目３０８
​https://rebake.me/shops/mie/kuwanashi/1167​
​https://www.instagram.com/panyamugizou/


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