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2025.11.11
テーマ：美味しいパン屋さん(1684)
カテゴリ：パン・ベーグル
東京インテリア幕張店での栃ナビ！マルシェ パンまつり(2025年11月9日開催) 10：40くらいに行くと小雨ということもあって、並んでいないお店が半分くらい  私が行きたいと思っていたのは3店舗… ぐるてんずカヌレ/小麦研究所 さん うぐいすと穀雨 さん Bagel Rico さん プラスして子供が食べたがったベーカリーカフェ三日月さんも購入しましたが、並んだのはぐるてんずカヌレ/小麦研究所さんとBagel Ricoさんだけ まずはぐるてんずカヌレ/小麦研究所さんに並んでみました 前に友人宅で食べたカヌレが新感覚で美味しかったから気になってたんです 結構並んでいて体感15分くらいは並んだかな でも商品のところまで来ると感じの良いお店のお姉さんがおススメベーグルを教えて下さったりして、接客が一番好きな感じでした  宇治抹茶テリーヌベーグル君、キャラメルパンプキンチーズケーキベーグル、明太子バターベーグル、胡椒まんじゅうベーグルの4点を購入  レシートはもらいませんでしたが、全部で3000円超えくらいでした 〇宇治抹茶テリーヌベーグル君   その日のうちに、常温のままでいただきました これは冷蔵でも美味しいし、ベーグルだけ焼いて挟み直しても美味しいと教えて頂きましたが、そのままで美味しい！ めっちゃ抹茶が濃くて、むっちもっち  抹茶の苦味が優しく効いて抹茶の香る生地はむっちもっち 中には抹茶のテリーヌと抹茶クリームチーズ、しっとりだけど芳ばしい風味のクッキー(原材料の全粒粉はここかな？)入り 一番抹茶が濃いのは抹茶のテリーヌ部分 ミルキーな甘味に包まれた抹茶が美味し  何気にお顔部分のホワイトチョコとピーカンナッツも良いアクセント 想像以上に抹茶が濃くて美味しかったです 〇キャラメルパンプキンチーズケーキベーグル   翌日にトースターでリベイクしていただきました お店のお姉さんにベーグルが初めてだったら、このベーグルが一番人気だと教えて頂きました かぼちゃ生地がこれももっちゅもっち 抹茶生地のが詰まった感じかな←リベイク無しで食べたからかも 甘い南瓜餡と爽やかなチーズケーキが巻き込まれていて、キャラメルチーズケーキのトッピング 上のチーズケーキが濃厚で、フィリングのチーズケーキが軽やかで爽やかな感じ 両方美味しいんだけど、特にキャラメルチーズケーキのキャラメルの苦味や甘味が効いていてすごく好み 自然な甘味の南瓜餡も全体に馴染んで美味し買ったです 抹茶テリーヌ君が一番かと思ったけど、今回買った中でこれが一番好きでした 〇胡椒まんじゅうベーグル   お店のお姉さんが一番好きなものを聞いたらこちらと言う事で、自分も好きそうだったので購入してみました 台湾のフージャオビン好きなんだもん 冷凍保存→自然解凍→水をかけてからアルミで包んでリベイク、アルミを外してリベイクしました お店の方は「これは中までしっかり温めて下さい」と仰っていたのでレンチンにしようか迷ったけれど、レンジを使っていたのでアルミで包んで焼きました 焦げるまで焼こうとしたのに、胡麻以外は焦げなくて諦めたけど、もっちゅもっちゅでめっちゃ美味しい食感 肉だねはすごくジューシーで、ニラと五香粉がしっかり効いていてスパイス香って美味し これも美味しかった  明太子バターベーグルは主人が食べて「これうまっ」と言っていました グルテンとか小麦研究所って店名に付けるだけあって、小麦のコシというかもっちり感を存分に味わえるベーグルでとても美味しかったです また千葉に来て欲しい ごちそうさまでした ぐるてんずカヌレ 東京都小金井市前原町3-40-1 小金井スカイコーポラス 小麦研究所 京都府京都市北区紫竹上本町３１ 31番地 南 https://www.instagram.com/gourtens_cannele/  セレストブレッドオリジナル もちもち ベーグル 選べる12個セット 4種類×3個 ローファット［冷凍のみ]【送料無料】【4〜5営業日以内に出荷】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025.11.13 22:03:28
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