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chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

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パン屋さん

2020.02.07
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カテゴリ:パン屋さん
​船橋東武で開催中のチョコレートとパンの祭典"chocolatとパンcafe"(2020/2/6~2/14)に山形のパン屋さんボー・ション ド プレさんが出店していました。​
会場中がいい匂いで、何か買って帰りたいと思ったので美味しそうだったこちらで音符
奥で焼いていて、売っているおばちゃんも感じがとても良かったです。


マスカルポーネとはちみつの食パン(450円+税)、りんごのパイ(420円+税)、庄内豚角煮カレーパン(380円+税)の3点を購入して税込み1350円。
山形に行くことを考えたら安い賞金


全て翌朝リベイクしていただきました。
りんごのパイ

リベイクのおかげもあって、ホロサクのデニッシュ生地が美味し赤ハート
リンゴの表面はキャラメル化していて、甘味と優しい酸味が詰まっていて美味しいし、下側に美味しいダマンドクリームが敷かれていて、スイーツとしてもGoodグッド


マスカルポーネとはちみつの食パン

そのまま食べるとしっとりしていて甘味が強くリッチな感じ。
そしてチーズの香り…でもチーズっていうよりバターっぽく感じるなぁ。
バターもマスカルポーネも乳製品仲間だし、酸味とかの癖が少ないとことか似てるからかなぁ?
うん、美味しいです。


原材料的にも変なものは入っていなそうなので1歳9か月の息子にもあげてみることに~音符

マスカルポーネ初挑戦だから、ちょっとだけね。
甘い系の食パンはあまり好きじゃないのかと思いきや、これはすすんで食べました。
もしかしたら、小盛りだったから食べたのかな?
まぁでも嫌いだったらベーって出すから、好きだったんだろうな!!


カレーパンは主人が食べて「どうだった?」と聞くと「大きい豚が入ってて美味しかった」とのこと。
ということで全部美味しかったです。
ごちそうさまでした。



ボー・ション ド プレ
(Beau Champ de Blé)

山形県山形市松栄1-2-28
https://www.instagram.com/beauchampdeble/





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最終更新日  2020.09.15 23:27:31


2020.02.03
カテゴリ:パン屋さん
​幕張本郷まで行ったので、以前行って美味しかったパン工房エレファンテさんに寄りました。
お店の前の2段ほどの階段をベビーカーで登ろうとしていると、サーっと店員さんが出てきて、ベビーカーを支えつつ、ドアを開けて招き入れてくださいました。
店内がたまたま空いていたというのもあると思いますが、ベビーカーで入っていいのか迷うパン屋さんが多い中で優しい気持ちに触れて温かい気持ちになれました。
帰りもベビーカーを支えてくれて助かりました。
ありがとうございます。


実際にベビーカーでは行かなくなってしまったパン屋さんもあります。
ここも普段は混んでいて躊躇していたのですが、この間ベビーカーで入っている方を見かけて、突撃してみて良かったです。


まだ11時くらいだったので、パンの種類も豊富。
ソフトな感じの物が多く、お総菜系からスイーツ系までいろいろ並んでいます。
時期柄バレンタインっぽいチョコパンも何個かあります。
その中から、バレンタインっぽかったショコラ(230円+税)、ピーナッツコッペ(130円+税)、ビーフカレーパン(160円+税)、塩パン(135円+税)、あと名前を忘れたプレーンなパン(65円+税)。
全部で5点購入して778円。

720円×1.08=777.6円だから、税込み778円は消費税繰り上げか四捨五入なのかな←細かいところ気になっちゃうタイプで(笑)
それでも今どきとても安いパン屋さんだと思います。


ショコラ

小腹が減って、おやつにそのまま千切って食べるとふわもっちり、ココアとチョコチップが美味し。
残りは翌朝、スライスしてリベイクしていただきました。
リベイクで表面は薄くサクッと、中はふんわり。
優しいココア味の生地が美味しく、ところどころに入ったチョコチップがリベイクでとろけてまた美味しかったですスマイル


ピーナッツコッペ

↑ピーナッツバターが隠れてしまっていますが、結構たっぷり入っています
ふわっとして軽くもっちりした癖のないコッペパンの中に粒々ピーナッツクリーム。
間違いない組み合わせ赤ハート


両方ともソフトでとても美味しかったです。
子供からお年寄りまで美味しく食べられそうな優しいお味のパンでした。
実際、プレーンなパンやコッペパンの端っこは1歳の息子に渡すと、バクバクと食べてくれましたグッド
塩パンとカレーパンは主人が食べて「美味しかったよ~」と言ってくれました。


幕張本郷まで来ると最近は駅前のsakamotoにばかり行っていましたが、テイストはソフトで全然違って良いなぁダブルハート
ごちそうさまでした。


パン工房エレファンテ
千葉県千葉市花見川区幕張本郷2-7-4
https://www.instagram.com/elefante_pan/




低糖質 糖質制限 ふわふわ 塩 パン 4個 パン 植物ファイバー オーツ胚芽 オーツ麦 オート麦 燕麦 置き換え ダイエット 食品 ダイエット食品 置き換え 食物繊維 朝食パン ロカボ 冷凍パン 非常食 タンパク質






最終更新日  2020.09.14 00:14:38
2020.02.01
カテゴリ:パン屋さん
津田沼のイオンに新しいパン屋さんがOPENするという情報を得て、ちょうど買物もしたいなと思っていたので行ってみましたダッシュダッシュダッシュ
可愛い感じの​ねこねこ食パン​さん食パン猫


①水をいれないミルクたっぷり生地、②北海道産小麦を使用、②はちみつと生クリーム、バターを贅沢に使用 がこだわりみたい。



もともと津田沼イオンの中にあったハートブレッドアンティークの一角にお店ができていました。
店頭に焼き上がり時間が書いてあって、まだ時間があったので買物してから戻ることに。

時間の5分前くらいに戻ってくると、お店の前の通路を挟んだ壁沿いに2、3人のお客さんが。。。
並んでいる感じもなく、バラバラ…。
なんとなくお店から遠い方に並んでみて、店員さんからの指示を待ちますが結局何もありませんでした。
「最初のお客様からどうぞ~」って始まって、店員さんは一人で袋詰め+お会計に夢中で声掛けも出来ないから、お客同士で「お先にどうぞ」と譲り合いながら買いました。
間に他の人が入ったり、逆方向にも並び始めたりしてたからもう順番はバラバラ。
そもそも並んでいたのが目の前の店舗の壁だから、他の店舗の迷惑にもなっちゃうし…。
ハートブレッドアンティークかイオンの方からヘルプ出せばいいのにな…と元店員目線でちょっと思っちゃいました。
これで売り切れたら、苦情来ちゃうよ~。
オープン初日だからしょうがないところもあるけどね、包むのも遅いし準備不足感が否めないかな。
!この後、知人が「空いてたし全然問題なかったよ~」と言っていて改善されたみたいです。


接客は「これから頑張って!!」って感じだったけど、パンは可愛い赤ハート
紙袋も可愛い赤ハート



ねこねこ食パン(540円)


まずはそのまま食べると…かなり甘いです。
でも嫌な甘さではありません。
生地は詰まった感じはしないけど、耳はほんのり固くって、中はもっちり。
焼くと表面さっくり、中はふわもっちりと。
表面がちょっと香ばしくなって、焼いた方が好みスマイル
好みど真ん中(セントルザベーカリー)とは違うけど、美味しい食パンでした。


1歳の息子にもあげようかなと思ったけど、原材料に発酵風味料があったのでやめておきました。

発酵風味料は書き方があやふやなだけで、身体に悪くないものの場合もあるのですが、こうやって原材料が書いてくれてあるのはありがたいです。
もう、いろんな添加物は摂っているだろうけど、原材料を書いてくれてあると気を付けられるからね。


ごちそうさまでした。



ねこねこ食パン イオンモール津田沼店
千葉県習志野市津田沼1丁目23−1 イオンモール津田沼1階
https://nekoshoku.jp/
https://www.instagram.com/nekoneko_shokupan/




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最終更新日  2020.09.14 00:06:55
2020.01.27
カテゴリ:パン屋さん
​母が近くまで行ったからと私の大好きなはせぱんさんを買ってきてくれました食パンきらきら
わ~いOKこれがあれば頑張れる!!(感謝)



翌日の朝ごはんにいただきました。

チョコランマ

これ大好きなの。
サクサクホロホロのクロワッサン生地にヴァローナのチョコ。
間違いない組み合わせ。
美味し目がハート


バケット

写真を撮ろうとしたら1歳の息子が寄ってきたので、端っこをあげると固いのによく食べる(笑)
そして食べ終わると「もっとくれ」と…。
「これで最後だよ」と言って渡したものが無くなったら泣いたのに、朝ごはんで出してあげると自分ではなかなか食べなかった…
つまみ食いが美味しいんだよね…わかるよ気持ち泣き笑い
普通に食べても外バリっと、中はふわりと小麦の優しい旨味がして美味しいんだけどなぁ。


ごちそうさまでした。


はせぱん
千葉県千葉市稲毛区小仲台6丁目26−15
https://www.instagram.com/hasepan2016/




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最終更新日  2020.09.13 16:27:13
2020.01.21
カテゴリ:パン屋さん
​せっかく山下公園まで来たので、大好きなパン屋さんブラフベーカリー​さんにも立ち寄り歩く人
11時くらいに行きましたが、いつも通り人気でした音符


今回購入したのは、ホワイトチョコ&ユズ(320円)、ナビンさんのカレーパン(260円)、クレームエペスブリオッシュ(290円)、クリスピーパルメザン(200円)、チェダーチリドッグ(290円)の5点で1360円でした。



ホワイトチョコ&ユズ

翌朝、リベイクしていただきました。
表面カリっと、中はふわもっちり。
柚子ピールのいい感じのほろ苦さとホワイトチョコの甘味がよく合いますグッド

ナビンさんのカレーパン

こちらも翌朝しっかり目にリベイクしていただきました。
表面のパン粉は粗目でカリカリで香ばしく、中はもっちりした美味しい生地…そしてフィリングは結構しっかりスパイシーカレーきらきらきらきら
大き目の牛肉が入っていて嬉しいし、美味しかったです上向き矢印



クレームエペスブリオッシュ

翌朝そのまま食べてみました。
ほんのりレモンの効いたクレームエペスが滑らかでさっぱりと美味しい。
周囲のブリオッシュ生地はほろふわり。
これも美味し赤ハートデニッシュ生地もあいそうだから作ってくれないかなぁ~…


クリスピーパルメザンとチェダーチリドッグは主人が食べて「がっつりしてて美味しかった」とのこと。
そりゃあ、ここのチェダーチリドッグは私の大好物だもん。
今回も全部美味しかったです。
ごちそうさまでした。


ブラフベーカリー(BLUFF BAKERY)
神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ 1F
http://www.bluffbakery.com/




みんなで揚げたて食べよう!冷凍カレーパン10個入






最終更新日  2020.09.12 23:56:19
2020.01.12
カテゴリ:パン屋さん
​生食パンをいただきました。
稲毛にある石窯パン工房 ル・マタンさんの石窯はちみつ生食パン。

最近"生"ってつく食パンよく見るけど、なんだろう。
生チョコや生ハムは材料や製法で明確になっているからわかるけど、生食パンは調べてもよくわかんないや。
くちどけの良い食パンのことを生食パンって呼ぶっていう有名店があったから、みんなそういうイメージなのかな。
原材料を見ても特段変わったものは入っていないし、生の意味はわからない。

とりあえず、焼かずにそのまま食べると、ふわふわっと軽い食感だけどしっとり優しくもっちり。
甘味がかなり強めの食パン。
スイーツ感覚でそのまま千切って食べられます音符
あ、"生"って焼かずにそのまま食べて美味しいって意味なのかなひらめき


​ケーキと食パンの中間みたいな、軽い気持ちで食べられる食パンでした。
ごちそうさまでした。


石窯パン工房 ル・マタン 稲毛小中台店
千葉県千葉市稲毛区小中台町543−1
http://www.lematin.jp/index.html





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最終更新日  2020.09.06 23:36:57
2020.01.05
カテゴリ:パン屋さん
​GoogleMapでネルクラフトチョコレートトウキョウさんに向かっていると、近くに​ブーランジェリージャンゴさんを発見目
あれ?江古田にあるジャンゴさん?
違う店?それとも分店かなと思って調べたら、去年移転されていたんですね~
前に新宿高島屋の美味コレクションで出会ったときに美味しい印象があったので、迷わず入店。
新年だというのに混んでました。
狭い店内は所せましと美味しそうなパンが一杯きらきら


入り口にあったお正月のお飾りがバケットで可愛かったです赤ハート

いくつか購入して翌朝リベイクしていただきました食事


コーンのイングリッシュマフィン(220円+税)

表面にコーングリッツがたっぷりかかっていて、リベイクで表面カリカリっときらきら
中にもコーングリッツとコーンの粒が一杯入っていて、もっちりしつつちょっとプチプチっとした詰まった生地。
噛み応えあって美味し~赤ハート
これ好き~!!!!
優しい甘味があるからハムとかチーズとかバターとかカレーとかちょっとしょっぱいもの挟んでも美味しそうぶた


ダルとキーマカレー(260円+税)

結構スパイスしっかり目だけど辛すぎない焼きカレーパン。
リベイクのおかげで表面さっくり、そして生地は薄目で軽くもっちり、中のカレーのレンズ豆の食感がいい。
これも美味し音符


もっと一杯買えば良かったなぁ~
2つとも好みで美味しかった。
ごちそうさまでした。


ブーランジェリージャンゴ
(Boulangerie Django)

東京都中央区日本橋浜町3-19-4
http://la-boulangerie-django.blogspot.com/
https://www.instagram.com/b_django/





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最終更新日  2020.09.05 20:41:46
2020.01.03
カテゴリ:パン屋さん
​義兄がセントルザベーカリーの食パンを2本買ったからとわけてくれましたきらきらぱーぱーきらきら
プルマンとイギリスパン食パン

両方とも翌朝リベイクしていただきましたが、やっぱり美味しくて朝からテンション上がる上向き矢印上向き矢印上向き矢印
イギリスパンの少し軽めにザクザクする感じもいいけれど、角食のカリッとしてしっとりもっちりしたのが好きだなぁダブルハートダブルハート
両方美味しくて食べ比べできて嬉しいなぶた


ごちそうさまでした。


セントルザベーカリー(CENTRE THE BAKERY)
東京都中央区銀座1丁目2−1 紺屋ビル 1F
https://www.instagram.com/centre_the_bakery/




京都祇園ボロニヤお試しセットA6種より選べる1斤スライス3個セット【送料無料】






最終更新日  2020.09.01 23:45:45
2020.01.01
カテゴリ:パン屋さん
​池袋西武の初売りの帰り、乗換の東京駅でふと見てみるとツォップのカレーパンが売り切れていない!!!!
今まで夕方に2回通りかかって、2回とも売り切れだったのに。
人出の多いお正月でも14時ならまだ買えるんだOKきらきら


結構並んでいましたが並んじゃいました。
二人体制で接客と調理に分かれて作っているところが見られるけど、めちゃくちゃ重労働そう目
作り置き無し!揚げたて!だっていうのが、見るだけでわかってお客側としては嬉しいですスマイル


Zopfカレーパン(324円)を3つ買っちゃいました。



近場のベンチに座って出来立てをパクり。



やっぱり揚げたては美味し~
外側がざっくりして、中はふわもっちしてほんのり甘い生地、そして食べやすい辛さのカレー。
作っているのを視たっていうのもあって一層美味しく感じます。
やっぱりツォップのカレーパン好きダブルハート


またお店に行きたいなぁ~
ごちそうさまでした。

Zopf(ツォップ)カレーパン専門店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅グランスタ B1F
http://zopf.jp/





お中元 御中元 プレゼント スイーツ ギフト 食品 お菓子 インスタ映え そっくりスイーツ てまり寿司 和菓子とわらび餅で作ったお寿司 プレゼント 手土産に 虎屋本舗 2020 お取り寄せ






最終更新日  2020.09.01 00:14:00
2019.12.10
カテゴリ:パン屋さん
​​トーマスカフェまで来たついでに、ペリエ千葉の中にあるジャンフランソワに​歩く人


そしてお気に入りのバケット・ショコラを購入~音符

翌朝リベイクしていただきました。
ジャンフランソワのチョコ系のパンみんな美味しいんだよね~
これは特にチョコがいーっぱい入っていて大好きダブルハート
リベイクすることでちょっととろけて、ビターな中にちょっとミルキーな甘味があります。
生地はバケットっぽい感じで、外はカリッと中はしっとりもちっと、ネジネジしてあるので適度な弾力があって美味しいです。


ごちそうさまでした。


​JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ) ペリエ千葉店​
千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1−1 ペリエ千葉 1階
https://www.facebook.com/JEANFRANCOIS.chiba/
https://www.instagram.com/jeanfrancois_official/





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最終更新日  2020.07.21 23:06:04

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