頭の中は『食べること』でいっぱい♪

 ＵＰするのを忘れてたわ

先週ね梅酒だけ飲んで残った梅で

ジャムを作ってみたの

実は私、ジャム作りは全くの初めて

作り方は大体わかっていたけれど

念の為ネット予習をして作りました

というもののレシピなんぞ人それぞれ

分量とかなんて超適当

梅の重さとか計るのじゃまくさいし・・・

それよか超面倒だったのが

梅の実から種を取り出す作業

これに一番時間がかかってしまた

ジャムが完成して困った事が一つ

梅酒の梅のジャムなんて一度も食べた事無い

味がわかりません・・・

「こんなもんなんかなぁ」と

不安だらけで実家にもお裾分け

このジャムをよく作ると言う母に味見してもらったら

「美味しいよ」って

手作りって手間はかかるけど

添加物も入ってないし安心だよね

まぁ「美味しい」のその一言で

頑張って作った甲斐があったよ

当分は作りたくないけど・・・