今日はすごいどしゃぶりで雷までなっていたけれど
近くの喫茶店へモーニング～♪
この３連休、毎日モーニング行ってるわ・・・(笑）
今日はのんびりな休日になるはずだったけど母からの電話で一変・・・
「今日スーパーの閉店売りつくしセールがあるの
肉も魚も半額！行かない？？？」
そりゃあ行きますとも～(笑）
ほんとに安いの
調味料も牛乳も半額、野菜も魚もお肉も半額
特にお肉・・・大量に買っちゃいました
いくら半額とはいえひき肉２キロも買っちゃって～どうすんの？？？
もう冷凍しかないわね
買い物から帰ったらひたすら冷凍食品作り
まるで冬眠前の動物の気分
いっぱい食料蓄えておかなくちゃ！(笑）
私は市販の冷凍食品の味がど～も口に合わないので
自家製冷凍食品を重宝しています
休日のこの頑張りがその週の出来にかかっています
半分はハンバーグでしょ？ 残り半分は肉団子
たっぷり作ったひじきの煮物も小分けしてお弁当用に冷凍
きのう妹がたっくさん持って来てくれたいんげんも
とりあえず塩茹でして冷凍！冷凍！
そしてこれまたたくさん買ってしまった一口カツ用の豚肉も
衣をつけてあとは揚げるだけ・・・という状態にして冷凍
冷凍なんかしないでその都度調理するのがおいしいのはわかってるんだけど
フルタイムで仕事しているとなかなかそのゆとりがありません
食品はまとめ買い！まとめ調理！そして小分け冷凍！これに限ります
夕飯の支度も含めて２時間もかかりました・・・(汗）
他にもいっぱい冷凍ストックできたし
２週間くらい買い物行かなくても食いつなげるかも？？？(笑）
１５日の日記で３周年記念の結果発表しています
この日は日記が３つあるのでお時間有ったら見てくださいネ
