作りました!
珍しく,本日2回目の更新。朝の宣言通り,人生で初めておせちを作りました。と言っても,自分の好きなものを買ってきて詰めただけですけど。自分で作ったのは栗きんとんとだし巻き卵だけ。きんとん,ちょっと煮詰めすぎて硬くなっちゃったけど初めて作った割には上出来かな。このレシピのおかげです。 ほのぼの栗きんとん by CANAいろいろ突っ込みどころ満載なおせちですけど「自己満足おせち(←夫命名)」完成です。おせちつくりながら「ママ何作ってるの?」とお兄ちゃんが聞いてきたので「おせち」と言ったけど,やっぱり今まで作ったことなかっただけに??な顔。そこで,とっさに考えた私の説明「お正月だけに食べる特別なお弁当」と言ったら「ふ~ん。」と納得してくれました。ちなみに重箱はこちら昨年のお正月に販売されたミスドの福箱に入っていたスヌーピー重箱。スヌーピー大好きな私のために,夫が買ってきてくれたんだっけか。これで,いつもより少しはまともなお正月が迎えられそうです。子どもたちにも,ちゃんと日本のお正月文化を教えていかなきゃね。