チョコチョコスイーツ

2010/03/24(水)00:17

なるほど!超人気☆ガトーフェスタ・ハラダのラスク

焼き菓子(63)

どうしてなんでしょう最近ラスクが人気みたいです その人気の火付け役となったのが群馬県高崎市にある  「ガトーフェスタ・ハラダ」 なんです  <沿革> 創業百年の老舗和菓子の製造業者 戦後の配給パン時代にパン製造を開始 パン作りを極めて究極のフランスパンに到達 焼き立てのフランスパンからガトーラスク 大人気のガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」(王様のおやつ) 「グーテ・ド・ロワ」を食べると ラスクへのイメージが変わってしまいますよ バターの香りと味がグラニュー糖とベストマッチです 「グーテ・ド・ロワ」の人気の秘密  フランスパンの粉は地元の製粉会社と共同で開発  このオリジナルの粉を使って自社工場でフランスパンを製造  風味追求のために溶かしバターの上澄み部分だけを使用    チョコっとメモ     都内や大阪の百貨店では ラスク購入に2時間待ちも珍しくないようです ガトーフェスタ・ハラダ以外にも 黒船ラスキュ 麦工房 シベール なんてところが有名ですね 美味しい・安い 人気の理由のキーワードです 日経ビジネスオンラインに関連記事が。。。 『「成り上がり」スイーツ、ラスクがデパ地下を救うワケ』 ★いよいよ第3弾★1日2万枚売れるラスクのアウトレット品!今度は訳ありラスクだけ詰めた箱!【送料無料】1日2万枚売れるラスクのアウトレット福袋!訳ありラスク(小さいものや割れたもの)をたっぷり100枚分ゴッチャっと詰め込みまくり福袋!(ご自宅用簡易包装)260g×3袋【スマステ 訳あり】 応援ポッチとお願いします チョコ関連のブログが探せます

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