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 チョコチョコスイーツ

March 31, 2015
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カテゴリ:その他(グルメ)

『野菜パウダーの人気が上昇中』


<アレルギー症状の改善>


野菜パウダーが健康に良いと話題らしいです。特に、蓮根パウダーをヨーグルトに混ぜて食べると「喘息や花粉症などのアレルギー症状の改善に効果がある」とテレビで紹介されて特に注目さられています。

<野菜パウダーの栄養素>


野菜パウダーと言えば、おしゃれに聞こえますが、乾燥した野菜を粉砕機にかけて出来た粉末野菜です。熱処理をしているので若干栄養素は落ちていますが、茹で野菜と同等の栄養素は残っています。

<野菜パウダーのレシピ>


野菜パウダーのレシピをインターネットで検索するとパンやケーキの生地に練り込んだり、アイシングクッキーや離乳食や介護食のレシピばかりです。料理のレシピはあってもディップやソースくらいです。もっと美味しいものが出来ないのかなぁ。

トウモロコシとカボチャでポタージュスープなんか作ったら美味しそう!

とうもろこしパウダー

かぼちゃパウダー


紫芋をソフトクリームにトッピング!

さつまいもパウダー

紫芋パウダー


柚子やレモンは、隠し味として使える!

柚子パウダー

レモンパウダー


根菜を入れた、お好み焼き!

ごぼうパウダー

れんこんパウダー


青物野菜は、青汁や野菜ジュース!

ほうれん草パウダー

明日葉パウダー


機会を見つけて色々なレシピにチャレンジします!






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Last updated  April 16, 2015 07:52:21 AM
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