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2018年12月12日
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レディースニーダーが壊れた！捏ねれるけど、暖かくならない。 冷たいままで発酵が出来ない！この前もあれ？って気になって、 捏ねないと温度が上がらない？と勝手に思ってたらやっぱり。 ヒーター部分が壊れたみたい。もう20年近いから寿命だね。   焼いても自分1人のパンだから、ホームベーカリーがあれば いいかなと思ったけど、大量の惣菜パンは作れないやんね。 かといって、2～3万するレディースニーダーは勿体無いし。 健康に悩むお年頃だから、この際パン焼き趣味は葬るか。 せっかく、この前生ゴミと一緒に捨ててしまったと思われる ニーダーの羽根を買ったばかりなのに。捏ねだけに使って 一次発酵はポットごと発酵器に入れれば良いんだけど、 そしたら一次発酵までの全自動じゃ無くなって見てなきゃ。 年末だし、来週は金物を出す日があるのでサヨナラします。 シュトーレンは強力粉もイーストも使わないお菓子タイプを 少し焼いて終わります。あとは残ってる材料を使い切ろう！ そういえば、さっきコメント書いてる時に思い出してしまった。 ブログが盛んだった頃のパン焼き仲間、毎日焼いてた仲間達は？ 感想書いたりオフ会したりしてたけど、今は1人も居なくなった。 意外と私がしぶとかったのか？みんな飽きちゃったのかな？ でも、一つづつ無くなっていくけど、踏ん切りも付いていく。 次は何しようか？とちょっと心の奥にポッ♪と暖かい物が♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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