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2019年12月15日
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今日は朝からお寺のお掃除に行って来ました。帰って来てから
中種つくってのお菓子タイプのシュトーレンを焼いてみたけど
膨らみも悪いし発酵でダレるし、形を整えて焼いたら崩れるし。

バターを塗ろうとしたらバラバラ~ってぐずれちゃったよ。
焼けた時に息子が来たのでラップで包んで半分あげました。
シュトーレンって呼べないけどパウンド型で焼いても良かった。



今日は寒いのに旦那ちゃん釣りに行って来ました。鯛だよ!
ナントカ3枚おろしにいて、昆布と一緒にピチットシートに
包んで明日、刺身にして食べます。食べきれない分は焼こう。

​ ​

骨の付いた所は煮ておいたので明日のジジババのお昼用です。
レパートリーが少ないから、鯛があってもこんな程度です

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最終更新日  2019年12月16日 08時44分56秒
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