2007/09/10(月)22:13
コーヒーメーカーが、、、、
毎日コーヒー飲んでますが、やってしまった、、、、
コーヒーメーカーをあふれさせてしまった!!
きちんとセットしてなくて、
ゴボゴボーえらい、音がするなあ、、、、なんか
コゲ臭い!!
あらら、
コーヒーを温めるところがビシャビシャ。
底から、コーヒーが機械に入っている!
やばい!
感電するか?ショートするか?
困るよー!
布巾でふきあげ、乾燥を試みてます。
しばらくペーパーフィルターだわ。
これも、奥が深い入れ方があるの。
タラタラ~と、糸状にお湯を注ぐ。
30秒して、抽出できるような少量を注ぐ。
ドキドキするんですよね。
コーヒーが蒸れていい香りが
ファ~。。。
細く、細く、、、注ぐ。
もう、じっくり取り組んだ、この1杯。
おいしさ、違うよー!
試してみてね。
詳しくは、この本に!
奥深いコーヒー、紅茶の入れ方、
おいしい時間を提案してくれます。。。