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2008年09月24日

パティスリー稲垣さんのお試しケーキ♪

(21)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46837)

カテゴリ：スイーツ

今日は母のお誕生日。

タルト好きの母に、半年前からず～っと気になっていたパティスリー稲垣さんの

 イモ・クリ・カボチャのやさしくて素朴な味わいの野菜スイーツ農園のタルトを
贈ろうと決めていたのですが、欲張りな私は結局・・・・

当店人気のスイーツをベストチョイス！4種のおためしケーキにしました。

15センチのホールに4種類のケーキ。
両親と私の3人で頂いてちょうど良い大きさでした。
おひなは見てるだけ、ごめんねぇ～。

それぞれのケーキの写真とひとことコメントです

グレープフルーツタルト
ルビーのグレープフルーツが目立ちすぎて、ホワイトの存在がいまいち認識できませんでした。

でもグレープフルーツの部分はしっとりしているのに、パイ生地はサクッ！ちょっぴり酸っぱくて、アイデア賞。

天使のフロマージュ
見た感じは普通のチーズケーキですが、コレかなりいけます。

チーズの香りがぷ～んとしてきて、母も気に入ったようです。洋ナシの入っている下層はしっとりした生地で上層のムースはふわふわで柔らかい口当たり。
この食感、癖になりそうです。

農園のタルト
予想通り、母が一番美味しかったというケーキがコレでした。
私自身タルトはあまり好きではないのですが、香ばしい黒胡麻とサクサクのパイ生地の組み合わせが美味しかったです。その名のとおり、農園（かぼちゃ・さつまいも）の素朴な感じがよかったかな。マロングラッセが入っているのもポイント高いです。

ショコラ・ド・ショコラ
見た目は普通のチョコケーキですが、生チョコがあっさりしていて甘さ控えめ。そして生地がしっとりしているので、食べ応えもあります。チョコと中に入ったオレンジとの組み合わせが絶妙。

そして、美味しく頂いた後は、エクササイズを忘れてはいけません。
でも、お腹いっぱいで眠いから、明日にしよぉっと。

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最終更新日 2008年09月24日 21時43分13秒
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