もちつきベーカリーで、お餅をつこう!

2009.01.08

カテゴリ：ホームベーカリー

サンヨーのもちつきベーカリーSPM-MP31で
先日は米粉パンを作りましたが
今日はお餅をつきます！

古米のもち米だったので、一晩水に浸しておきましたが
新米なら「浸す」モードで短時間で浸すことができます。

水を切って、セットしたら「むす」と「つく」
ボタンを押して待つだけ！

もちつきベーカリー

「むす」ボタンを押して1時間ほどで
おいしそうなお餅ができました。

お餅を丸めます

餅とり粉とバッとを用意して、手際よく丸めていきます。
ちょっと熱いですが、急がないと
お餅が冷めて固くなり、丸めるのが大変になっちゃうんです。
手のひらの力をけっこう使って、家族みんなで丸める作業は
なかなか楽しいですよ。

たくさんのお餅が出来ました

7合のもち米で、40個ほどの丸餅ができました。
我が家では1週間で消費する量。
すぐ食べない分は冷凍保存しておきます。

つきたて・丸めたてのお餅は
すぐにお雑煮に入れたり、きなこ餅にして食べると
ホワホワのとろ～んでおいしいんですよ。
お餅もつけるホームベーカリー、とっても良いです！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009.01.09 16:55:26
コメント(0) | コメントを書く

[ホームベーカリー] カテゴリの最新記事